[閒聊] 員工把你吃死死

看板toberich作者 (學長)時間4年前 (2019/05/06 13:58), 編輯推噓23(23049)
留言72則, 29人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
大家好,我自己創了業 剛營運2個半月了 老實說 賺了點小錢,但是我的員工出勤狀況非常不穩定 今天不想上班就不來,想請假就不來,睡過頭當 沒事。因為我是餐飲業所以人員非常難請,不然 請來的素質就是非常差,員工也知道這點,所以 也會知道我拿他們沒辦法,因為我缺人。 有沒有其他先進是有方式解決這種問題 感恩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.167.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1557122326.A.278.html

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薪水給高一點請振作一點的人當員工
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不然就是在薪水外加績效評估決定獎金不要直接給全薪
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繼續聘請人...
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薪資少是人挑你,薪資多則反。
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這很現實。照勞基法來篩選到適合的員工比較不會吃到羹。
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炒他
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徵人,人的個性改不了
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一直找人,短期會要犧牲些利潤,但是不得不這樣做
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薪水/休假先po出來
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素質非常差? 反過頭想,重頭開始教的反而穩定性高
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同樣餐飲,我跟你說,一直換人找人你花的時間訓練精力
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遠超過省的那些錢,不如高薪一點找到穩定不錯的人,我
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開外場人員180/hr應徵的人很多可以慢慢挑連外型都能篩
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選,穩定又不會跳槽,有的客人也會為了跟他們講話來呢
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薪水調高有差 過來人
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你有錢就可以耍威風,去吃過一家新開的店,員工很多,每
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個歡迎光臨都在比大聲的,後來才知道,那家店員工只要不
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合工作規範,老闆當場就發錢讓你走人
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薪水高一點,有獎金制度,有好的員工好的餐點不怕沒
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客人
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然後把舊的不適任的員工開除
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薪水調高有差,反正爛的fire掉,等好的來
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eat die die
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我經過五年之後決定自己做,暫時不請員工了XDDD五年多來
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覺得可靠能放心交代事情的不到10個,有時候想說算了,睜
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一隻眼、閉一隻眼,結果就是客訴接不完。而且餐飲就是必
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須得面對很少人會把這份工作當作長期工作來看待。
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薪水調高之後就要小心員工抓到弱點 一直獅子開口
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05/06 21:38, 4年前 , 30F
薪水調高只會引來更多裝強來混的 重點是"規矩"的訂定
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規矩跟制度出來 公司就沒有誰是不能取代的 不爽你就走吧
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05/06 23:12, 4年前 , 32F
這員工本身有問題吧,薪水給太低?
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當你肯開3萬5,月休8天,你會發現換你挑人用
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寫清楚當日請假,曠職一律扣錢,滿3次開除
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反之全勤加3000,好的人才才會願意拼
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薪水 福利?
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慈不長兵
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一般來說給多少錢來怎樣的人
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05/07 13:55, 4年前 , 39F
個人與企業應由僱傭關係轉聯盟夥伴,主管這詞應快被時代淘汰
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互相利用各取所需而非上對下聘任,以後問題只剩剔除笨夥伴
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重點不在持續努力而是找到能持續的人事物,不反感的做法&相處
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05/07 13:57, 4年前 , 42F
本座不屑被管也不帶笨蛋,以前都不鳥主屎 歧視忽略笨下屬
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05/07 14:00, 4年前 , 43F
妳情況不是遇到笨就是壞夥伴,建議砍掉那類主觀就不爽的垃圾
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05/07 15:00, 4年前 , 44F
開高薪也是一堆猴子來應徵啊,服務業你是能靠履歷和面試
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分出獅子還是猴子嗎?沒責任感的看到高薪就不來應徵嗎?
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05/07 15:24, 4年前 , 46F
我的經驗是有責任感的比例就是這麼少,挑不挑得到看運氣
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05/07 18:27, 4年前 , 47F
月休八天35000的起薪,我也是請了一堆裝會的
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05/07 19:48, 4年前 , 48F
假肖的人很多
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建立公司的工作規則、SOP、考核標準等等,該給的不
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要少給(勞健保、加班費、特休假),就可以反過來要
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求員工的工作態度~
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覺得是心太軟,你不硬他人當然軟土深掘,人性使然
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薪水福利要先給到位,給香蕉你是真的只能請到猴子啦,懂得
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怎麼做事又會接待客人的,本來就不太會去餐飲業了(不長久又
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低薪甚至兩頭班),更何況是基本薪資的店家? 如果你錢跟福
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利有到位,卻苦惱於沒人願意來應徵,那很可能是你班制或者
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工作內容讓人卻步。 但我認為再苦的工作,只要薪水夠高一樣
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多的是人搶。 所以回最後一句,低薪缺人是沒有方法解決的。
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台灣一堆企業老闆想到的也只有逼政府開放外勞而己,不是嗎?
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至於說35K請到一堆不會的,那就是懂不懂怎麼問細節的方法了
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如果說自己極熟悉或很愛好的東西,跟別人聊一聊就知道他有
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多深入,那為什麼從事的行業面試新人,反而問不出來? 我公
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司在我駐點的服務人員全都是我面試的,即便是沒做過的,也
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能問得出適不適合,因為你熟悉,你就該知道怎麼發問才對。
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如果你真的薪資福利都準備好,也找到適當的人了,但卻發生
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各種出勤狀況,那就是你對於內規的執行程度不夠嚴謹,倒致
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員工都在測試你的底限,尤其是你的缺人軟肋又被察覺到。
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把他們當免洗筷換,一直換到滿意為止,不要讓員工靠勢,什
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麼工作拿翹不想做,就讓他別做缺打雜,員工能拿翹是因為他
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有自己的專屬工作只有他會別人不會,所以他覺得吃定你了,
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你把他的工作拆掉分給其他人,他就沒用了
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05/25 08:07, 4年前 , 72F
sop很重要 爛的sop讓你劣幣驅逐良幣
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文章代碼(AID): #1SpyqM9u (toberich)
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