[閒聊] 短期活動跑攤

看板toberich作者 (心語)時間5年前 (2019/02/27 20:49), 編輯推噓2(201)
留言3則, 3人參與, 5年前最新討論串1/1
這次在台北燈會過了十天, 看到了形形色色的擺攤老闆。 分享一些見聞給大家閒聊。 == 據說每個區的攤位租金都是一樣的,(有錯歡迎網友指正,因為我也是問我老闆) 但是會抽到那個出口區的攤位是不一定的, 所以人潮上,很明顯的有陰陽邊... 燈會活動上的陰陽邊事前很難猜... 有的攤位區晚上7點就收了,沒人潮乾脆不做了... 不是賣完哦~~,是沒人潮... 一般來說我們這區可以從下午3~4點做到晚上10點。 10天裡,能衝的六日,只有2/16、2/17業績有衝出來, 2/23、2/24 下雨天gg 總體來看,據說這次燈會攤商都掛了...大賠小賺 == 認真的老闆: 我們老闆很認真,每天早上提早補貨,缺的大小東西,他一次補個十足, 我們開攤很輕鬆,慢慢開,老闆在晚上4~5點再過來幫忙就可以, 我覺得他把工作難的都處理完了,我們其他人把餐點做出來賣出就好。 六日大日他也另外找人再來幫忙,總之我覺得他肯花錢和時間去處理細節, 這樣他在攤子裡的不用太長,忙不過來他再跳下來就好。 總結:這次他小賺不多 == 起手一組啊比的老闆: 每天開攤時間都不固定,工讀生來了也不知道能做什麼?? 因為老闆也還沒來... 工讀生每天起手做的事都不一樣... 老闆也一臉沒睡醒的樣子,當天到底要賣什麼?? 總要想一想,然後才發現~~靠~! 缺這缺那... 工讀生一下做這個~~一下做那個~~沒做完又有新的工作...... 老闆出現永遠手上拎著金牌、Bar 下午5點了,攤子上都還沒商品...然後搞一堆出來堆著, 10點就沒人潮可以賣了...,報廢品大爆死~~~~,左右攤商幫忙下班分著吃... 然後活動結束後,靠北著天氣太差~~六日衝不到... 大賠 == 到底誰是老闆的攤位?? 看不出來到底誰是負責人的攤位... 每天最早來開攤的,一直換來換去...,開攤的工作區域也不一樣... 該備餐的時候沒幾個人... 餐期一到卻又衝出一堆工作人員?? 不知道多出來的這些人到底是責任制還是時薪制的朋友?? 玩的時候比認真做餐的時候多...... 你們是來觀光的嗎?? == 天時:天氣 地利:抽到那看運氣 人和:工作態度 3者總合,決定了賺還是賠...... == 我是覺得燈會的租金這樣算賭很大~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.88.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1551271758.A.C1A.html

02/28 04:32, 5年前 , 1F
你指的是紅樓嗎
02/28 04:32, 1F

02/28 05:17, 5年前 , 2F
租金一天多少
02/28 05:17, 2F

02/28 12:10, 5年前 , 3F
分析的不錯
02/28 12:10, 3F
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