[閒聊] 搖飲料機為何不是主流設備？

看板toberich作者 (joyca)時間5年前 (2019/01/24 22:48), 5年前編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 11人參與, 5年前最新討論串1/1
這裡好奇問一下開飲料店的朋友們， 我們早期常看到泡沫紅茶店裡的搖飲料機， 為何在現今很少見到？ 照理說機器介入能減少人力， 這類機器看起來似乎也不貴， 漸漸被淘汰的原因是什麼呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.181.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1548341310.A.B14.html
→
01/24 23:00, 5年前 , 1F
我是飲料店的店長，搖飲料機還不是要拆跟裝，拆裝的時
01/24 23:00, 1F
→
01/24 23:00, 5年前 , 2F
間我用手搖就可以出2杯了
01/24 23:00, 2F
似乎也是這樣， 想再請教一下，如果量大+分工的情況， 這樣搖飲料機有存在的價值嗎？ 還是說飲料機本身存在的優勢在哪？ ※ 編輯: joyca (42.74.181.229), 01/24/2019 23:16:19
推
01/24 23:31, 5年前 , 3F
搖飲料機印象中是不是緊繃兩杯同時搖.... 還要等他搖完
01/24 23:31, 3F
→
01/24 23:31, 5年前 , 4F
人都不知道做好幾杯了吧....
01/24 23:31, 4F
推
01/25 06:05, 5年前 , 5F
泡沫紅茶店要一堆泡泡在杯子上層，飲料店弄這麼多泡泡是
01/25 06:05, 5F
→
01/25 06:05, 5年前 , 6F
想被客訴吧
01/25 06:05, 6F
→
01/25 07:53, 5年前 , 7F
因為比手搖還慢....
01/25 07:53, 7F
推
01/25 09:43, 5年前 , 8F
現在飲料店很少訴求泡泡，自然不用機器，除了春水堂茶湯
01/25 09:43, 8F
→
01/25 09:43, 5年前 , 9F
會那類的。
01/25 09:43, 9F
推
01/25 10:07, 5年前 , 10F
弄那麼多泡泡回家剩八分滿，然後還比自己搖慢
01/25 10:07, 10F
推
01/25 14:21, 5年前 , 11F
我覺得迷客夏要裝一台 那個青檸香茶手超痠XD
01/25 14:21, 11F
推
01/25 15:47, 5年前 , 12F
有一種流派是冰塊一律放到果汁機裡跟飲料打成冰沙,這
01/25 15:47, 12F
→
01/25 15:48, 5年前 , 13F
樣的飲料店,就不用搖了,打冰沙時,其實也順道攪拌好了
01/25 15:48, 13F
→
01/25 16:01, 5年前 , 14F
除非搖完能直接裝杯不然人工手搖確實比較快
01/25 16:01, 14F
→
01/25 17:33, 5年前 , 15F
(1)雖省去搖茶的時間，但每次要多花更多的時間去擺
01/25 17:33, 15F
→
01/25 17:33, 5年前 , 16F
跟拆裝。(2)雪克杯高度需要完全一模一樣，若高度有
01/25 17:33, 16F
→
01/25 17:33, 5年前 , 17F
差一點，比較矮的那個杯子，在搖的過程，會與搖搖
01/25 17:33, 17F
→
01/25 17:33, 5年前 , 18F
機固定蓋產生高速碰撞，造成的後果，尤如你拿鐵鎚
01/25 17:33, 18F
→
01/25 17:33, 5年前 , 19F
喬蓋子一樣，蓋子變的更緊，更難打開。(3)機器運轉
01/25 17:33, 19F
→
01/25 17:34, 5年前 , 20F
過程，會移動，即使底部有吸盤，也沒有甚麼作用，
01/25 17:34, 20F
→
01/25 17:34, 5年前 , 21F
變成在運轉過程，必須有人在旁固定機器。以上，用了
01/25 17:34, 21F
→
01/25 17:34, 5年前 , 22F
幾次後就丟進儲藏室。
01/25 17:34, 22F
解釋的真棒，很多細節 ※ 編輯: joyca (42.74.205.52), 01/26/2019 00:33:09
推
01/26 13:47, 5年前 , 23F
現在多是用果汁機直接轉，還可以打果汁
01/26 13:47, 23F
‣ 更多 joyca 的文章
文章代碼(AID): #1SIT0-iK (toberich)