[問題]手搖飲品外送階段的訂價策略
請教各位有經驗的大大
目前正規劃飲品創業
可能是因為比較小心謹慎龜龜毛毛
加上手搖飲料市場十分競爭
當初在嘗試配方比例時，特別是基本款這部分下很大工夫，例如泡的綠紅茶、
奶茶…等
(畢竟把基本作好反而最不簡單，基本款都爛，其他也不用說了)
以及陸陸續續給各行業族群試喝的時間
大概一年多
由於目前已走到外送階段(想逐步累積客源，有穩定客源後才會考量開店)
有關訂價這方面的考量想請教各位
1. 就直接跟當初規劃店面價一樣
2. 先自動打個折數，之後有店面再恢復原價
會這樣問是擔心到時若有店面恢復原價時
畢竟5塊10塊的落差在飲品類中對客戶來說也是顆震撼彈
怕舊客戶會有落差感就流失了
而且飲料這種忠誠度很低又非常競爭
但若一開始就照原訂價格賣，大概就是跟外面的店面價一樣，
又怕人家會覺得那去買外面的就好幹嘛買這默默無名的
或是還有什麼其他配套我沒思考到的呢
懇求建議
十分感謝
PS有想試喝的大大也可以站內信，目前仍積極蒐集試喝心得
但因目前還是有正職
所以有興趣的僅限於假日自取喔~地點差不多在高雄市的光華夜市附近
不收費，但須站內信回饋試喝的心得給我，喝了不給的我會追殺到底，
因為這比黃金五百兩還值錢XD
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