[問題] 關於排隊,各位如何處理

看板toberich作者 (RIN)時間6年前 (2017/07/23 18:19), 編輯推噓12(1203)
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最近常遇到的狀況,人一多起來, 誰先來誰後到就不知道了 尤其市場這種老人家比較多的地方, 很多老一輩的都習慣直接坐下來喊 不管前面有沒有排隊。 不知道各位都怎麼處理? 目前想到發號碼牌 號碼到了才點餐,不知道會不會比較好? 而且這樣也可以防止擋到別人攤位 不知道還有沒有其他建議? (目前想直接無視不排隊的那群,看能不能留下好的客人) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.186.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1500805162.A.524.html

07/23 18:41, , 1F
請客人勾菜單 菜單有序號 如何
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07/23 18:44, , 2F
流水號
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07/23 18:54, , 3F
抽號碼打九折 這樣就會去抽了~~
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07/23 18:55, , 4F
等到習慣了 就變成不抽號碼不接受點餐
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07/23 20:10, , 5F
一般不是都用填單嗎? 以客人交到店員手上的順序當出餐順序
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填單照順序
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有的老人要他填單還會生氣
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不填單就不給餐,當然客人老人占多數那就只能順應他門了
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號碼牌
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圍住縮窄點餐入口 & 先結帳
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無視不排隊的久了他們如果真的還是想買就會摸著鼻子去排了
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。不過號碼牌是好方法
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老人真的比小孩還不聽話
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07/25 19:31, , 14F
點完餐後叫號取餐
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07/30 21:10, , 15F
鄉下地方不習慣這樣
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文章代碼(AID): #1PT7WgKa (toberich)