[問題] 醬包該用機器或人工包裝?

看板toberich作者 (minisummer)時間7年前 (2017/04/01 00:01), 編輯推噓10(10021)
留言31則, 12人參與, 最新討論串1/1
想跟版上創業的大家問問 大家的醬包(液態)是自己人工裝 還是買機器或者找代工呢? 因為家裡一週大概會有2000-3000包左右需求 一直以來家裡長輩都是靠人工 因為做久了大家裝醬速度頗快= = 也詢問過機器差不多要10多萬 家裡是做小生意的 其實一包拉鍊袋也才個位數價錢就可以裝100包 想問用機器袋子的成本有人算過嗎? 另外 是否有維修的問題 這些一直是家中長輩的疑問 我也想過從淘寶買 只是不知道是否可行 不知道是否有神人可以解惑 (題外話 家中醬料是自己調的 保存期不長約一週 家裡賣的ˋ是低價格商品 100元的商品會用到約10包醬料 辣+醬 因位處鄉下所以代工小有困難) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.84.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1490976084.A.92E.html

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感覺你都有預設立場...和自己的答案了
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保存期限短:機器大量生產無意義
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或者你精算2000-3000包,一週要多少人力工時
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把這個工時換算成人力成本,再感恩機器成本比較
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如果買機器 多出來的時間是否有其它更有產值的事務可以分配
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?還是說目前工作量需要購買機器或是新增人員來舒緩壓力?
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當然要機器
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放保鮮袋讓客人自己裝?
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以五年期來看,維護費每年20%,固定成本為十萬多的
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兩倍,再加上電費。攤到52-78萬包醬包上面。
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就能知道醬包使用機器的話,成本會上升多少。
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不過如果長輩不拿工資的話,還是長輩牌醬包機最省錢
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很多電器類淘寶很便宜 但要注意電壓 你要評估人工還是花
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錢在包醬料這個部分
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自己包最省,才幾千包而已,買機器也是浪費
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成本基本上是取決於你的時間值多少錢~~ 累了就會想換機器
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在負擔範圍內能用機器就用機器
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機器不會累,不會靠北,也不會搞有的沒的
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因為目前少一名人力才有機器需求,在要請人工裝醬跟
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機器間做選擇中
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長輩沒用過機器,所以才想上來問大家有無用機器的感想
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:)好壞我們都能做參考
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至於給客人裝醬目前不在選擇內因屬於流動攤販已常排
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隊 如此更容易造成鄰近攤商困擾
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沒考慮半自動機器嗎?價錢一半,省一半工
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一邊省事 一邊省錢 看自己取捨囉
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如果你的生意夠好 多出來裝醬包的時間可以創造更多營業
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額 那其實機器應該會是不錯的選擇
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如果原本就只是閒暇之餘才裝的話 那就不一定需要機器
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如果是自己人空餘時間做的 ,可以用買洗碗機的角度來想,圖
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個方便而非利潤上的考量.
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