[問題] 飲料店一定要買蒸氣加熱機嗎?
如題,現在已經快九月了,也開始準備迎接冬天
想請問一下,由於數量少,目前加熱飲料主要是用微波爐
目前正在考慮購入蒸氣加熱機以應付冬天
但不得不說,蒸氣加熱機價格較高(兩萬多),加上管線,算下來好像非常不划算
因此,想尋求有沒有便宜一點的替代方案
目前想到的備選方案是購買"低階半自動咖啡機"(約兩千)
然後使用蒸氣管加熱,隨時補熱水
想請問,這方法是否可行呢?
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