[閒聊] 請問投幣式刨冰機

看板toberich作者 (keep faith)時間8年前 (2016/04/18 14:34), 編輯推噓4(4推 0噓 11→)
留言15則, 8人參與, 最新討論串1/1
目前與朋友討論一個產品概念 想請各位板友批評指教 投幣式刨冰機 機台: 自行設計開發 產品說明: 機台提供清冰, 醬料, 水果任意搭配之產品 產品價格: 80NTD (冰+醬+水果) 原料來源: 清冰, RO水製冰 醬料, 以黑糖,果醬等可於冷藏條件下耐久存放的醬料為主 水果, 以新鮮水果製作可於冷藏條件下存放約2週的真空調理包 市場目標: 旅遊景點, 飯店, 園遊會, 各類活動場地 競爭對手: 各式冰品店 還請各位板友給與建議,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.80.251.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1460961240.A.7E8.html
推
04/18 15:52, , 1F
衛生問題考慮過？
04/18 15:52, 1F
推
04/18 16:26, , 2F
你的概念很像之前的自動煮泡麵機，但是誠如樓上所提的
04/18 16:26, 2F
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04/18 16:26, , 3F
衛生問題，冰品相對熟食來說稍有不慎很容易拉肚子
04/18 16:26, 3F
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04/18 16:52, , 4F
聽起來不錯
04/18 16:52, 4F
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04/18 16:52, , 5F
板橋捷運也有現打果汁機，蠻多人嘗鮮
04/18 16:52, 5F
推
04/18 17:03, , 6F
機器要定時清理 不然會長老鼠跟蟑螂
04/18 17:03, 6F
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04/18 17:03, , 7F
可以問一下有做餐飲的朋友 話說他們都不太喝汽水機XDD
04/18 17:03, 7F
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04/18 17:11, , 8F
這也是目前主要問題,清冰&水果沒問題,但是醬料很容易髒
04/18 17:11, 8F
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04/18 17:15, , 9F
機台操作或者維護太複雜又不如直接作活動餐車
04/18 17:15, 9F
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04/18 17:16, , 10F
如果做活動餐車又失去多點+無人經營的優勢
04/18 17:16, 10F
推
04/18 17:21, , 11F
我是在考慮投幣式椰子水 哈
04/18 17:21, 11F
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04/18 18:32, , 12F
看到前幾樓的推文就知道問題所在了，重點不是你的衛生做
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04/18 18:32, , 13F
的有多好，而是民眾主觀意識就覺得不衛生了～做再好也難
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04/18 18:32, , 14F
以改變這個印象
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04/18 22:39, , 15F
要用馬上急凍? 果醬做成果凍包裝?
04/18 22:39, 15F
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