[閒聊] 關於涼拌批發小菜

看板toberich作者 (但願能搏君一笑)時間8年前 (2016/04/14 16:01), 編輯推噓5(5推 0噓 12→)
留言17則, 5人參與, 最新討論串1/1
家裡主要是在做涼拌小菜批發生意的 有毛豆、鳳爪、螺肉、獅子頭、紅燒肉及溪蝦等 最近想轉型做網路上經營模式 想請教各位大神 1.你們覺得涼拌小菜批發的市場很大嗎? 2.若轉型做網路，是否要先將物品拿去做檢驗，然後在外面包裝標示清楚 這樣是否較為妥當? 由於並非本身職業，也沒有相關概念，想說若要接手的話 應該要有點方向及概念，所以來跟大家請益。 --
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03/12 23:18,
幹 戳到我的小穴了 XD
03/12 23:18
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03/12 23:18,
幹 笑穴啦~
03/12 23:18
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.93.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1460620884.A.504.html
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04/14 16:55, , 1F
如果是包裝後販賣的食品,就一定要照規矩標示。該標的要標
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這部分第一次弄比較麻煩,後面就順手了。而且合法弄,比較不
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用擔心被衛生局搞。
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檢驗很花錢的。雖然有自主管理的條文,不過參考別的賣家
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我認為跑小吃店家讓利給他們做轉手生意就有很大的市場了，
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怎麼做也是一個方法。
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看過不少名店，小菜櫥動輒數十樣起的裝盤小菜，過半都是市
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場或直接通路批來直接裝盤轉手的生意。
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04/14 17:00, , 9F
網上透過FB聯絡店家也可，但少了面對面的直接，卻可省去送
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檢等環節及費用，且直接鎖定客群。
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所以說我應該先確定目標客群，但不管是自己包裝賣還是
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批給別人賣，是否都應該做檢驗報告，好像大家都這樣做
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我覺得市場小並一定代表你做不起來，反之也是一樣，同
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樣的事情不同人做，造就不同的成果。
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04/17 08:07, , 15F
小菜批發 請問你們在那
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環南市場
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感謝各位的建議
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