Re: [問題] 創業擺攤建議~泰式奶茶/料理

看板toberich作者annie650517 (annie650517)時間8年前 (2016/03/01 17:53)推噓7(7推 0噓 12→)

留言19則, 8人參與討論串1/1

Dear, 我也喜歡泰國, 喜歡到什麼程度? 近年來幾乎每年都去泰國, 到泰國(曼谷,清邁,PAI)流浪半個月, 這些都不算! 我喜歡泰國到學習泰國料理, 用三年的時間從一個小攤子賣泰式堡, 到現在擁有一間泰式小食餐廳. 要問走過創業路的我的建議, 老實說,喜歡與用來賺錢是兩碼子事. 我想大家都知道泰奶在泰國隨處可買, 從路邊攤到百貨公司都買得到, 當然價格,品質,品牌,口味比例一定不一樣. 這些不談,光是談泰國人與台灣人的口味就大大不一樣了! 我想你已經很清楚在泰國的泰奶, 是超甜,顏色超亮,一整杯喝完後,還剩三分之二的冰塊..... 這些在台灣就很行不通, 所以在比例上要作些許的調整, 甚至還有人會要求,我要半糖,微糖,無糖...去冰,半冰之類的. 再加上, 橘色泰奶現在在台灣已經不能販售, 雖然有記者幫我查並沒有查到禁售的法條, 但我的進口商明確的告訴我, 在海關檢驗時,有色素的就不讓進口了! 說是政府規定的食安問題,色素含量超標! (其實我也不知道為什麼查不到法條, 但海關卻不讓進口,然後有管道的話,依然買得到, 而我的作法會比較保守, 即然海關不讓過,我就買同品牌,但無添加色素的泰奶茶葉) 有起心動念要創業是好事, 但過來人告訴你, 理想與現實還是有點距離! ※ 引述《sws526 (酷洛米)》之銘言： : 大學即將畢業，因為去年去泰國當交換學生，每天喝泰奶喝出了心得，想要販賣泰奶當畢 : 業前創業的第一份工作，請問大大，或曾經擺攤創業的前輩們有什麼建議呢？謝謝 -- 詩篇-23:4 我雖然行過死蔭的幽谷, 也不怕遭害. 因為你與我同在. 你的杖, 你的竿, 都安慰我. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.181.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1456825985.A.13F.html

推

aikopake

03/01 19:37, , 1^F

03/01 19:37, 1^F

推

jdjgd

03/01 20:05, , 2^F

03/01 20:05, 2^F

推

ck517

03/01 21:30, , 3^F

03/01 21:30, 3^F