[問題] 花生湯賣冰的會有銷路嗎?
小弟的老婆去年冬天開始賣豆花兼賣花生湯,
冬天賣熱的很ok,
但夏天要來了,
豆花很簡單改賣加冰沙的豆花,
但花生湯就困擾我了,
究竟要不管天氣照賣熱的,
還是要乾脆賣冰花生湯或停賣?
小攤販剛起步來客數有限,
所以顧客的意見不多,
想聽聽版上先進們的想法,
謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.193.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1433818710.A.2EE.html
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呃....怎麼跟我的感覺不一樣,
我一直認為花生湯就是要熱的,
還很懷疑冰的會有人買嗎?
附帶詢問一下,
冰的花生湯有需要經冬化(去油)處理嗎?
※ 編輯: ack123 (60.250.193.20), 06/09/2015 11:24:29
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花生湯上面都會浮一層油,
我一直在想若是冰的把他弄掉會不會比較好喝?
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這樣呀,那馬上更新!
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嗯呀,我夏天的主產品就是花生豆花加冰沙。
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因為我是賣花生豆花的,
賣花生湯只是副產品而以,(煮完花生留下的湯很濃郁很好喝)
所以應該不會有油條喔。
※ 編輯: ack123 (114.43.205.168), 06/10/2015 03:11:01
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基本上我不太賣非自己生產的東西,
一來成本高二來天曉得對方加了什麼?
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※ 編輯: ack123 (60.250.193.20), 06/11/2015 09:47:45
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沒錯,不然只是兼賣萬一卻中食安問題的話,很冤。
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我當初就是這樣覺得才開始賣花生湯的。
※ 編輯: ack123 (60.250.193.20), 06/18/2015 09:33:59