[問題] 醬料包的包裝怎麼做

看板toberich作者 (ssharn)時間10年前 (2015/03/25 22:20), 編輯推噓2(202)
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大家好! 小弟友人目前從事餐飲行業,其中有項關東煮打算拓增網路銷售, 方式是販售他們熬煮的高湯包、醬料包再加上一些關東煮品項, 但這牽涉到高湯包的包裝問題, 因初步進行,不知是要找代工?哪裡找?(他在台北) 還是有較便宜的自行包裝方式或機器呢? 保存期限怎麼訂?因無含防腐劑,是自行試驗嗎?還是有一般參考值? 有請前輩們不吝指導了,謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.25.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1427293231.A.5FD.html

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包裝: google "XXX 代工" 、路邊攤風夾鏈袋、塑膠袋
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加封口機都可以,保存會因為內容成分和方法有所不同,也
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有行銷的成分,所以要自己抓or實驗。
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保存期限應該這麼說 你有信心讓他放常溫多久不會壞?
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