[自介] 貝果跳跳工作室 - 高雄老麵貝果專賣

看板toberich作者nana717 (nana)時間9年前 (2014/09/16 15:03)推噓7(7推 0噓 9→)

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(一)必填區 ID/暱稱：nana717 性別：女年齡：25 地區：高雄市苓雅區 https://www.facebook.com/BagelJumpJump http://bageljumpjump.blogspot.tw/ 專長/事業領域：貝果/烘焙/麵包現況：已創業事業類型：獨資/網拍 (請根據現狀選擇適合的描述，並刪除其他項目) 創業時間/計畫創業時間：2014年初我想：尋找客戶 ============================================================= (二)選填區(可選填以提高信用) 事業完整名稱：貝果跳跳工作室統一編號：聯絡方式：https://www.facebook.com/BagelJumpJump (電話、地址、傳真、網站、e-mail...等) ============================================================= (三)自由簡介區自我介紹：大家好, 我是nana717 事業介紹：之前曾承租民宿底下　開設咖啡早午茶店, 起初我們的信念是全手工和天然食材的取用為了市場的需求，一客早餐50~100元含咖啡拿鐵和三明治除了食材採買，手工烘焙咖啡和麵包的部份就只能向外部採購試過了南台灣的每個工廠的麵包，每家各有差異，但好像就是少了點"人味"多了點香料味後來因為與民宿經營理念不同，就結束了店面經營　接下來的時間便開始研究麵包和咖啡烘焙這一塊就開始貝果跳跳了，以接單製作的方式經營中創業心得：有時覺得賣吃的這件事也有很弔詭的地方開始經營小店的初衷也許就是要提供不同於一般食品工廠製作健康和美味的食物一但經營的好就會有人建議你必須成立中央廚房以賺取更大的利潤然後中央廚房成立了就變成另一個食品工廠製作中心.... ============================================================= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.234.215 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1410851013.A.689.html

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imbm0322

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nana717

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imbm0322

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