Re: [問題] 煩請推薦"餐飲領導"相關書籍

看板toberich作者daimond (是daimond不是diamond)時間11年前 (2014/08/19 23:35)推噓2(2推 0噓 3→)

留言5則, 3人參與討論串2/3 (看更多)

直接找員工一對一坐下來聊天吃飯年輕人要的是直接爽跨直接問她們店裡缺人　但大家最近都想離職　我不確定是不是自己在管理上出了什麼問題如果我希望妳們繼續留下來幫助我　幫助這家店我應該怎麼做? ※ 引述《felixgene (SOHO)》之銘言： : 朋友沒PTT帳號代問 : 朋友家裡是經營小簡餐店(學區內專攻學生) : 我朋友畢業後直接在店裡幫忙他現在就算是老闆(90%事情都可做主) : 需要排班指導工讀生各項大小事自己也要上班 : 聽他說最近帶班有心無力工讀生約莫十來個 : 開學後確定要離職的就有四個.... : 他覺得自己管理上可能有問題於是想找餐飲類領導書籍 : 類型希望不要太純理論最好有實務操作可馬上明確應用的 : 再煩請大家推薦一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.119.132 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1408462541.A.8C8.html

推

felixgene

08/20 00:03, , 1^F

08/20 00:03, 1^F

→

daimond

08/20 00:06, , 2^F

08/20 00:06, 2^F

→

daimond

08/20 00:06, , 3^F

08/20 00:06, 3^F