[問題] 請問有食品加工業嗎

看板toberich作者 (想煮飯給妳吃)時間10年前 (2013/11/06 16:15), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
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類似中央廚房的，或是半成品加工業 自己有些問題想問 我有一項豬肉類半成品的菜想推，我有認識一家滿大的半成品業者 (專賣辦桌業者)，拿過去跟他們談，品項他們很喜歡，但是價錢談不隴， 我肉成本120，還沒算人工(很厚工)，跟其他料費，我想賣200左右,馬上被說不可能有這樣價錢，說頂多150左右，這樣我根本沒辦法做，而且他們沒辦法能確定每月的數量， 求解，謝謝大家 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.204.189.223
推
11/06 16:38, , 1F
不行你退一點他多一點 算175這樣嗎？
11/06 16:38, 1F
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11/06 16:45, , 2F
如果算175，實賺30，這樣能做嗎？，很厚工哦
11/06 16:45, 2F
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11/06 17:22, , 3F
一來他們怎麼可能不殺價.其次你還是要想想工序能不能精
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11/06 17:23, , 4F
進.永遠都要求進步.不然.一暢銷就引來競爭者...
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推
11/06 18:21, , 5F
我在中部有食品工廠 可以談談看
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11/06 18:44, , 6F
line..layilqoop,可以聊聊嗎
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11/06 19:41, , 7F
看起來應該是冷凍食品 有形狀樣式可參考嗎?
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11/06 20:08, , 8F
叉燒酥應該算很厚工了吧 還有更厚的嗎?
11/06 20:08, 8F
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11/06 20:22, , 9F
有也，所以沒什麼人要做阿
11/06 20:22, 9F
推
11/06 23:06, , 10F
稀少的部位加上過多的廢料...把廢料弄成香腸可以降低成本
11/06 23:06, 10F
推
11/07 03:43, , 11F
用冷凍肉或不明但很便宜的肉，就賺錢啦！新聞都有教！
11/07 03:43, 11F
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