[問題] 想學麵食技能

看板toberich作者 (笅丁鈴)時間10年前 (2013/10/01 15:59), 編輯推噓5(505)
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大學剛畢業不久,對於自己念的科系實在不感興趣, 並且在深思熟慮後覺得自己真的不想走這行, 因此,嚴格講已經浪費了好幾年的生命(汗)...... 想到這邊真的很怕未來服完役之後的自己該如何是好= = 在自己想過之後並且與家人稍微討論過後, 我傾向走開店賣麵食這方向~! 問題來了? 因為主要是想要賣麻醬麵.炸醬麵.混沌湯.肉丸湯......這類的東西 (想走早午餐路線) 想請問現在是否有地方.場所或是政府單位會有這類的教學? 當然免費的最好@@" 畢竟手上能用的資金不多......囧 只是如果真的需要繳交費用也沒關係, 畢竟能讓我學會一些該行業的基礎概念比較重要~! 另外開始行動的時間可能要到明年7~8月, 不知道這時間點學習的機會是如何? 問題大概就是這樣,感謝各位~!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.230.94.116

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直接去餐廳內場嚕,有得學又得賺,萬一不習慣
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直街離職就好
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賣攤子的店家,賣麵條的工廠,醬料的廠商,都可以問
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調味比例,不過混沌就要自己練習
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去麵店工作~~ 有錢有學
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要免費,要多留意職訓局網站,會有麵食小吃班。
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要繳學費,首推中華穀類食品研究所,在八里,有麵食班,品項多
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建議去麵店,也可以學習並了解開店營業的辛苦。真的願意
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繼續再開店
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