[問題] 店面還是行動餐車

看板toberich作者 (◎V格格◎)時間12年前 (2011/10/04 21:03), 編輯推噓1(1015)
留言16則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近想要自己創業 在台南 想要開個小本生意 大概是像關東煮這類的 最近也都一直整個台南跑在看店面 但今天回家之後 我男朋友有另外一個想法 想要用改裝餐車來做生意 讓我有點猶豫了 1.開店面 店開在哪裡..和人潮是個問題 不知道到底會不會有生意 而且如果那個店面原本不是做吃的底的話 一切設備都要再自己裝設 再加上房租的錢等等之類的.. 第一個月就會花掉不少錢 而且如果等到店要收起來的話 店裡面的設備裝潢等於就是送給了房東 但店面的好處 颳風下雨大太陽不用擔心客人或自己得淋雨曬太陽 2.用行動餐車 雖然那台車也是得花不少錢 但是如果生意真的做不起來 車子還是可以賣掉 而且現在行動餐車好像蠻搶手 但是 就變成你必須去找一個平日也會有人潮聚集的地方(假日或許不用太擔心) 颳風下雨客人不來 台南這種太陽毒死人的地方太熱客人不來 冬天天氣冷 客人也不來.. 這只是小妹的淺見 應該是說..現在整個頭腦都混混沌沌的 不知道該怎麼跨出這一步 可以請好心有過創業經驗或是眼光犀利的前輩們 給點意見嗎?!任何意見小妹都虛心接受^^!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.162.213

10/04 21:13, , 1F
做個流程圖 頭腦就清楚了
10/04 21:13, 1F

10/04 22:40, , 2F
成大附近晚上不少餐車 可以去觀摩看看
10/04 22:40, 2F

10/05 16:16, , 3F
餐車不用房租 不過會被警察趕 風吹日曬雨淋的比較辛苦
10/05 16:16, 3F

10/05 16:17, , 4F
開店輕鬆多了 不過要交房租水電 地點要找好 東西要好吃
10/05 16:17, 4F

10/05 16:19, , 5F
店收起來的話房東不要設備要空屋 不然押金可能拿不回來
10/05 16:19, 5F

10/05 16:20, , 6F
先去你想開的店打工學經驗 東西做好吃才開店或餐車比較好
10/05 16:20, 6F

10/05 16:22, , 7F
開店或餐車都至少要三十萬以上 錢準備多一點比較安心
10/05 16:22, 7F

10/05 21:18, , 8F
在台南先不必擔心冬天天氣冷的問題 真正冷的沒幾天
10/05 21:18, 8F

10/05 21:19, , 9F
餐車也能租在騎樓下 避雨擺桌也不錯
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10/05 21:21, , 10F
除非你的口味跟集客能力很強 有辦法讓食材馬上賣掉
10/05 21:21, 10F

10/05 21:21, , 11F
不然不建議直接租店面
10/05 21:21, 11F

10/06 23:09, , 12F
謝謝大家的意見唷!!小妹都放在心上!!
10/06 23:09, 12F

10/07 13:03, , 13F
找個2口白鐵餐車, 弄得醒目一點, 最好穿個制服
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10/07 13:04, , 14F
在人潮多的地區裡面或附近找個寬敞騎樓擺幾張桌子
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10/07 15:00, , 15F
這樣會比租店面來得更醒目 更有關東煮的fu
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10/07 15:02, , 16F
可以的話 再弄一鍋麻辣湯底供客人選擇...
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