[問題] 證照問題

看板toberich作者 (雜物堆)時間12年前 (2011/09/07 13:27), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 5人參與, 最新討論串1/1
各位板友大家好 想問大家一個問題 日式拉麵店需要證照嗎？ 需要的話是哪一種證照咧？ 我有爬文過了 甚至連精華區也繞過了 不知道是眼殘沒注意到還是真的沒有 看了一遍還是沒有得到自己想要的答案 0_0 看來看去都是中餐西餐的執照 那日式到底有沒有呢....ˋ(′_‵||)ˊ 先謝謝各位的回應~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.172.131.176
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09/07 14:58, , 1F
沒有吧...你可以去吃麵.然後問老闆.
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推
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不需要...除非是大型的中央工廠之類的!
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或是政府機構才需要一定比例的中餐證照。
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感謝大家~~~
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我還以為廚師或老闆需要有證照!
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那這樣一些開小麵店或家常菜的老闆娘怎麼辦XD末有證照啊!
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因為我爬文看到有人說沒有証照被舉發要罰款 Q_Q
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推
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中餐?西餐?清潔?丙級?我記得在烹飪版看過有人考照.
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攤販應該沒有.餐廳應該會需要...
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推
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丙級廚師執照 (不知道有沒有改過名稱)
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只要是餐飲業一個事業體最少要一張
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依找等級例如五星飯店等 會需要越高的比例的廚師擁有證照
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丙級的重點是食品衛生安全那部份的專業知識 不保證好吃XD
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推
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