[問題] 肉品冷藏櫃及切肉機哪買得到?
請問一下 像下面這種
冷藏肉品的櫃子 大概價格多少?
還是有更方便、便宜的款式?
http://yfrog.com/5h310082803690d72d2d03oj
http://yfrog.com/mvimg0617resizej
主要用途是將當日進貨的新鮮肉品保存
並給顧客了解他們吃的是什麼肉
所以 不想要冷凍 冷凍的話 吃起來肉感就不好了…
PS.對新鮮肉品來說 既要保鮮 又要防菌 保存溫度在幾度C較佳?????
再來 為了要現點現切
我搜尋了一下
幾乎都只有火鍋店用的這種機器 (有沒有什麼正確名詞? 切肉機?)
http://yfrog.com/jmimg0619resizedj
有其他種類的切肉機嗎?
想拿來做燒烤用的…
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.24.210
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05/27 13:20, , 2F
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