[其他] 請問有高雄餐旅大學的用書八卦嗎?

看板textbook作者 (等待晴天)時間8年前 (2016/04/28 18:08), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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因為本人對餐、旅方面相當有興趣，想自己進修 想請問一下，有沒有人知道 像高雄餐旅大學、德霖技術學院 在餐旅領域較知名的學校 他們在「餐旅管理」、「餐飲概論」都用哪一個版本的教科書? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.1.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/textbook/M.1461838118.A.768.html
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