[徵書] 食品加工/食品化學/食品微生物精要

看板textbook作者 (中卷)時間10年前 (2013/09/28 22:14), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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書名:1.食品加工學-基礎篇 2.食品加工學-加工篇 3.食品加工學-保藏篇 作者:賴滋漢等人 出版社: 富林出版社 書名:食品化學(紅色精裝本) 作者:張為憲 出版社: 華香園 書名:食品微生物精要 譯者: 丘志威 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.218.205
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