[偷可] Bottarga已回收
Bottarga 是一種源自地中海的食品,
使用烏魚的魚卵製作而成,也是用鹽醃,並用蜂蜜封起來保存,
基本上也可以翻譯叫做烏魚子
但是在維基百科裡面
烏魚子的英文卻使用日文的「Karasumi」
表示東亞的烏魚子跟歐洲的烏魚子不一樣。
不知道這種 Bottarga 該怎麼翻譯成中文?
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