[偷可] 這個不是噴消失
把菜市場在賣的切好燻雞肉挑出一些,用小刀把骨頭剔出來熬高湯。
接著加入少許鹽跟胡椒,用差不多1:1的水稀釋,這是煮飯水。
在電鍋跳起後倒入打好的蛋順便翻米飯,蓋上鍋蓋悶個十分鐘。
排上雞肉,海南燻雞親子飯完工。
http://i.imgur.com/oJbwdE7.jpg
一般海南雞飯的店家都有自己調的醬汁跟雞骨湯可喝,那個我倒沒準備。
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