[轉錄][食譜] 檸檬寬扁麵
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作者: QQzOO (QQzOO) 看板: cookclub
標題: [食譜] 檸檬寬扁麵
時間: Wed Dec 10 14:48:20 2008
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材料：
１２盎司義大利寬扁麵
１大匙橄欖油
４顆檸檬
４盎司帕瑪森乾酪
６盎司鮮奶油
鹽與現磨胡椒粒
簡易作法：
一。在略加鹽的滾水中煮寬麵，煮到彈牙的程度就可以起鍋，瀝乾水分了
二。煮麵的同時呢，把４顆檸檬的皮都刮下來，可是只要用一顆榨汁而已
三。在燉鍋中加入熱橄欖油，放入檸檬皮，用小火煮２分鐘，接著加入鮮奶油煮開，
然後到入檸檬汁之後再煮開。
四。當奶油變得濃稠之後阿，加入乳酪和調味料，攪拌均勻後再煮一分鐘，最後倒入麵條
拌勻。
這樣就做好了！可以趁熱食用囉：D
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