[雪兒] 電鍋食譜
{奶油菇飯}
準備：金針菇一把、或香菇等菇類切片、奶油、米、(鋁箔紙)
作法有三種：
第一種：把金針菇、香菇、奶油包在鋁箔紙內放入烤箱，烤好後淋在飯上。
第二種：是把金針菇、香菇、奶油放在電鍋的第二層(架在內鍋上的)，一起
煮好後淋在飯上。
第三種：是把金針菇、香菇、奶油混在米裡面一起用電鍋煮，變成什錦飯。
ps：要蛋白質的話，我常一打開電鍋，趁飯很熱時打一顆蛋下去拌，如果不怕
吃半熟的蛋，這是不錯的選擇。
{簡易蓋飯}
食材:豬肉片，蛋一顆，洋蔥切片，蒜頭數瓣，蕃薯粉或任何可以勾芡的粉，
不要太白粉就好
調味料:醬油或醬油膏(個人偏好)
鹽巴一湯匙(依個人所需)
調理:先將肉放入電鍋內附的淺盤裡，然後加上醬油.切成細丁的蒜頭，淋上蕃薯粉
還有洋蔥，攪動一下，丟入打好的蛋，然後依個人口味調味，醃個一下下，然
後洗好米，內鍋放下面，淺盤放上面，一起放到電鍋裡，跳起來就ok了。
ps：這個方法可以一次解決，又快又方便就可以享用美味的蓋飯了，其實如果你放
沙茶調味.就是沙茶蓋飯，放番茄汁就是番茄蓋飯，可以變出好多花樣來，電鍋
真是好用!!
以上小小的分享，希望版友會喜歡^^
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