[文章] 馬鈴薯莎拉
馬鈴薯莎拉
馬鈴薯莎拉
[材料]
馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、水煮蛋、莎拉醬(材料比例依個人喜好即可)
[作法]
1.將馬鈴薯作成馬鈴薯泥，可用水煮或電鍋煮，煮熟後壓成泥，放涼。
2.洋蔥切細絲;小黃瓜切薄片(我習慣切得很薄，有點透明的薄度);紅蘿蔔切細丁
(因為我不喜歡太重的紅蘿蔔味，所以切得小小的)，將上述切好的材料放在同
一個碗裡，灑上一些鹽，稍微攪拌一下，放置幾分鐘後把材料水分擠乾。
3.將馬鈴薯泥和莎拉醬攪拌均勻後，把2.還有切丁的水煮蛋加入攪拌均勻，即完成。
4.放入冰箱要吃前再拿出來。(個人覺得冰過比較好吃喔)
聽說是吃過都說讚唷^^
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動かねば 闇にへだつや 花と水
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