[文章] 大地病了,植物是醫生
http://www.hkaiyaya.org/articles/gaia_doctor.htm
袁易天,原載《經濟日報》2004年5月1 日
繼承小農家業,我自少就學習不同的除草方法,但半生人過去了,田裏的野草前仆後繼地
被我用鋤頭剷去,或者用手拔去,雖然身首異處,但仍克盡已責地發芽、生長,牠們
(容許我不以死物的它來做代詞,作為表示對植物的尊敬)的生命力,似乎與春風無關。
有時候經過一些被破壞的土地,例如一個沒有下文的建築地盤,眼見表土盡失,黃泥裏混
著石礫,像塊過期的拿破倫蛋糕。過了不久,你就會發現有植物不動聲色地生長。每一片
由人搞出來的黃泥石礫土地,都長出相同的雜草,植物和土地之間,是不是有一個我們不
為意的默契?那塊我每天都照顧的農地,決不會長出這樣的雜草。
不單媽媽告訴我,還有老師、農業專家、專科課本,異口同聲指控田裏的雜草對農作物百
害而無一利。因為我們每天好辛勤地澆水,定時施肥,目的是讓農作物在最好的環境生長
。多個香爐多隻鬼,田裏的雜草分薄了我們給農作物的愛心。說到這裏,要先給雜草或者
野草一個定義。凡是我們不要的植物,未經我們的批準便在農地上生長,就是雜草或者野
草,最好盡快拔除。然而到我擁有自己的農地之後,我才發現雜草並不那麼討厭,至少,
農作物不覺得跟野草之存在種族和階級的分別。有時候,把農作物當野草種,你會有意外
的發現。
不妨想像地球最初的表面,就好像一片被圍起的爛地,中央豎了一個牌,寫著政府土地。
禾本科的雜草往往夾雜著假決明、含羞草等豆科植物最先展示生機。以現代的環境生態學
而言,牠們是土地的先鋒植物,在毫無生趣的土地安家落戶,用枝葉接受陽光和雨露,用
枝葉保護裸露的泥土,舊的植株老去,躺在地上讓任何有與趣的生物來分享自己的能量,
新的植株再長出來,不出一年,一片黃土就被綠色的生命覆蓋,更多的生命就會在這片開
始積聚有機物的表土上繁殖......然後呢?
等植物老去的愈多,有機物愈積愈厚,表土大概累積到半呎厚,更多其他屬種的植物才會
生長,草長了,灌木拔出頭,然後大樹登場。這時候,你很難在這片土地上找到原有的先
鋒作物,牠們已經功成身退,好像一組流動的土地醫生,那裏有苦難,那裏有牠們。替代
先鋒作物的草呀樹呀,就是負責照顧土地的護理人員,醫生走了,牠們繼續留守大地。
把鏡頭轉回農地,那裏有雜草,那裏有苦難。小時候覺得,蹲在田間手拔除草是田務之中
最悶蛋的事。媽媽叮囑我在猛烈的陽光下要帶上草帽,拔草要連根拔。市面上有一種除草
劑就叫做連根殺。高中生物學指出,植物的根除了吸收水份,穩住身軀,還可以在泥土裏
抽取所需的不同養份,葉子生長要氮、花果要磷、保持健康就靠鉀了。等於說,我們要生
長,就要吃飯,維他命a對眼好,維他命c對皮膚好,維他命e延緩衰老。這豈不是說,植
物要生長,就要向泥土要錢?
植物的生命比人有意義得多,牠們的存在,是為了替其他生命修橋鋪路。不信嗎?波葉含
很高的鐵質,但是波菜生長的農地不必要有大量的鐵質,農夫種波菜,也不必先把破鐵窩
埋在泥土裏化掉,好讓波菜容易嘴嚼,不必啃得牙痛。植物是一個天然的化工廠,可以吸
收無機物,然後利用陽光、水份和二氧化碳,製造出多於自己從泥土裏吸收的物質。植物
的根對於地球任何生物都很重要,因為很多礦物質和微量元素,都靠植物的根由深層的泥
土裏抽上地表,讓有需要的生命體使用。武俠小說記載,毒蛇出沒之處,一定可以找到解
蛇毒的草藥。同理,不同的雜草生長在一起,表示牠們是一片的有機整合。雜草之所以雜
,是因為各有司職,互相依持。你替我烘麵包,我為你煮豆漿。
不過,有些植物需要孤獨地作戰。有時候,你會在自然環境見到單一品種植物獨佔無盡的
空間,天蒼蒼,地茫茫,風吹草低見牛羊﹗在這種苦寒環境,就衹有這種草願意生長,沒
有了牠們,可能北京可能早就成為現代版的高昌古城了。然而這片勁草過不了黃河,長不
到長江。因為那裏的土地已經另請高明,由其他大國手把脈。
人類是地球上第一種登廣告聲稱自己會診治大地的動物。我見過很多園藝師替顧客把土地
上原有的植物清除,然後種上自己眼見喜歡的植物。植物的根可以深入泥層,卻不會走路
。你把牠們移植到不合適的地方,牠們除了以死相諫,別無選擇。當然,混得不錯的園藝
師,一般都可以讓顧客以為園藝師替他們的後園找到合適的植物。同時,園藝師有不錯的
售後服務,教你如何澆水施肥,好讓花草樹木都標青。人病了,要吃藥護理。植物長在不
應長的地方,就要勞煩你做這些做那些,這些本來不必要的煩瑣工作,被稱為專業的園藝
知識。你試試撒手不管,大部分的園藝植物很快便會撒手人寰,未幾,天然的植物,就有
空間進駐,為大地把脈,為受傷的泥土注入新生命。
近幾年,我愈來愈少替農地的作物除草,很多人都看不過眼,覺得我這個農夫也真是懶得
過份。我花愈來愈多時間,嚐試找出某某雜草在農地出現的隱喻。我的土地病了,而我卻
不知道風寒燥熱犯了那一個邪。以前我認為一個農夫一日未死,一日都要同雜草摶鬥,現
在我才深深明白到,就算我到六十?都未能體會到牠們不得不在這裏發芽的原因,牠們仍
然會默默承受我的摧折。是否牠們相信,我終於會在六十一?那天大徹大悟呢?由於有了
這個體會,我知道,我不可能走回頭路,做一個正正經經的農夫。因為野草不野,最好是
農作物要野多點。
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