[資訊] 殺手食物少吃為妙
*以下八種食物,不吃無害,多吃會造成身體的疾患,請大家小心!
(1)皮蛋
一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還
會造成身體內,鈣質的流失。
(2)臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這
些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
(3)味精
每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
(4)菠菜
菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅,與鈣之結合,而被排出體外,而
引起人體鋅與鈣的缺乏。
(5)豬肝
一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動
脈硬化。
(6)烤肉
由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
(7)醃菜
醃菜若製作不得法,菜內隱藏致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。
(8)油條
油條中的明礬,是含鋁的無機物,如經常食用,鋁就很難由腎臟排出,進而對大腦,及神
經細胞產生毒害,甚至因而引發老年性癡呆症。
*造成身材浮腫的殺手食物報告出爐
(1)泡麵、湯麵
每一碗含鹽量約為6.7克,超過一天攝取量的一半。如果真的無法克制想吃的慾望,千萬
要記得別把湯全都喝光光,因為鹽分多含在湯頭中。
(2)燴飯、油飯、炒飯
一人份含鹽量4.2克,如果把它當白飯吃,就等於攝取了一天攝取量近半的鹽分,再搭配
其他菜餚,鹽分鐵定超過一天的攝取限量。
(3)披薩
1/6塊的含鹽量3.5克,尤其是披薩皮含量更多。
(4)吐司
每一片吐司含1克的鹽分,如果再加上牛油或奶油,很容易就攝取過量。
(5)魚漿製品(魚板、花枝丸、黑輪等)
魚漿製品在製作時已加了鹽,在烹煮過程中又會再調味,不知不覺就會吃進太多鹽分。
(6)醃製品(鹹魚、肉乾、香腸、泡菜)
這些加工製品在製程中已經加了很多調味料,無形中更容易吃過量。
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我愛SHARE板,"蛋"還是低調點好。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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