[資訊] 生活常識...突沸現象

看板share作者 (一入雪兒無盡期。)時間20年前 (2005/04/03 12:45), 編輯推噓11(1102)
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水絕對不能在微波爐中單獨加熱 因為水有突沸現象...是這樣解釋的吧... http://kuso.cc/!g 這是別人寄給我的 以下為信件原文 -- 五天以前我一位朋友決定要泡一杯即溶咖啡, 他將一杯水放在微波爐加熱(這種動作他曾經做過無數次了), 我不確定他設定加熱幾分鐘? 但他告訴我他要水加熱到沸騰的程度, 當微波爐加熱完畢,他將那杯水拿出來, 當他看了那杯水後他發現水並沒有沸騰, 但就在那瞬間,那杯水在他的臉上爆開來, 杯子保持完好無缺,直到他將那杯水丟出手中, 但由於龐大的能量使得所有的水都飛濺到他的臉上, 他整個臉上都起了水泡並且至少有1度及2度的灼傷, 而可能留下水泡的痕跡且他的左眼也可能會損失部份的視力, 在醫院中,他的主治醫師說這是相當普遍的意外事件, 「水絕對不能在微波爐中單獨加熱」, 如果要用這種方法加熱水, 杯子裡應該放些東西, 例如:木製的攪伴棒或茶包等的東西, 來幫助擴散能量, 無論如何將水放在茶壺內烹煮會是較安全的加熱方式。 不只是水,純液體都會突然滾沸。 請參閱影片。 * 請將這資訊傳遞給你關心的家人與朋友 * -- 「百年,請在我的墓旁守候。我一定會再回來。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.83.188.175

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還有不能煮蛋 原理相同
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這真是太可怕了..以前都不知道@@
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做實驗的那人也很大膽 @@"
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說了半天 原理呢?
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看了就推
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請問影片裡加的那一匙東西是什麼?
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那一匙就是咖啡吧
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這才是專業!!!
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沸騰的條件是溫度+晶點 微波會缺乏晶點來沸騰
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咖啡粉就是作為晶點的條件
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能不能解說一下什麼是晶點啊?
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