[生活] 室友在廚房煮果醬的安全問題

看板rent-exp作者 (歐洛拉)時間7年前 (2016/12/09 16:24), 編輯推噓8(8019)
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最近有件事想問問大眾意見, 事情是這樣的: 原po跟兩位室友合租一層5F老公寓, 室友A: 行銷企劃 / 室友B: 服飾業 室友A最近想創業做小本生意, 將她台南老家種的水果, 作成果醬在網路上販賣: http://www.guofruit.com/ (↑大概類似這種感覺) 原本台南老媽會做好果醬寄上來, 但最近室友A說,明年開始, 她想自己在廚房做果醬, 平日不影響,週末才會製作, 原po說OK啊週末我都出門外食, 跟室友B錯開廚房使用時間就行。 結果原po轉述給室友B聽後, 沒想到室友B有很多顧慮,例如: 1. 果醬要熬煮1小時以上,   週末下午只有室友A在家,   她要是不小心,沒顧好爐火,   燒起來很危險,風險大家要承擔 2. 只是偶爾煮還可以,但是做生意,   長期都要這樣使用,她覺得不妥,   在外租房子就是盡量維持單純,   那樣算商業使用是否要問過房東? 3. 廚房是老舊單口爐,長時間使用,   不知道安全方面有沒有問題 4. 加上沒有抽油煙機,煮的味道會   飄進就在廚房旁的室友B房間內,   造成困擾 5. 因為是果醬,要是清潔方面沒做   徹底,到時候滋生小強、螞蟻,   這些負面的影響也都是大家承擔 原po驚覺自己的天真,怎麼都沒有想 到這些種種的問題,會再跟室友A協調 想知道大眾意見: A. 室友B想太多,本來就時間錯開,   不影響到她使用廚房的時間就好 (多使用的瓦斯費就額外計算) B. 室友B的顧忌有理,原po應該勸說 打消室友A在廚房做果醬的念頭 (請她維持老媽製作寄上來就好) C. 原po覺得室友A也付了房租,   有使用廚房的權利,請她安全顧好,   清潔確實做好,自行添購抽油煙機,   這樣是否大家都可接受? 如果是您,想法是A還是B或者C? 想聽聽大眾的意見,謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.98.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/rent-exp/M.1481271884.A.D6A.html

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瓦斯費也還沒算
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B吧
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12/09 16:29, , 3F
B
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12/09 16:48, , 4F
瓦斯費呢
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12/09 17:06, , 5F
要看製作的時間和量, 量大的話瓦斯費和使用的時間就會
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造成影響, 爐火安全問題其實還好, 除非A室友本來就很
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粗心, 不然商業製作原料燒焦A室友哪賺得到錢?
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C,A自己可以煮別人要煮就反對?
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C吧
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B吧~沒抽油煙機還要長時間煮,房間最近的又不是A自己...
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不只果醬問題,水果保存也是問題,總不會一天就全做好吧
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12/09 23:05, , 12F
是有B顧慮完全合理 且你完全沒說瓦斯費電費等相關費用如何
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處理 環境安全及住家安全出狀況時誰負責任 你嗎? 別忘了
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那不是你的房子 是房東的房子 你可以那樣做主?
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忘了還有一點 噪音呢? 以為不會吵喔?
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12/10 00:54, , 16F
如果是肯下本用料的果醬味道會很重唷~我媽每次煮味道都會
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維持一段時間+擴散
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(不過不會開抽油煙機…因為沒油煙)
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12/10 13:28, , 19F
以前室友也會在家煮果醬,不過我很愛那個味道。另外
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12/10 13:28, , 20F
這篇看的我好想吃果醬XD
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12/10 17:53, , 21F
一起學
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12/10 19:27, , 22F
主要還是看量啦,量小的話還可以接受
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但如果哪天生意好了,他也勢必要找個好地點擴大規模
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我選A,我站在對方的立場想,果醬才多少錢,剛開始試
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做都從自家或車庫開始試水溫的,如是原po會想添購抽
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12/11 14:10, , 26F
煙機嗎?另外做多久還未知或許只是一頭熱,台灣水果
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12/11 14:10, , 27F
樣多且台北潮濕的不好保存受傷的水果易發黴
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