討論串[疑問] 花生與花生醬
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推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 最新作者irichwoman (irichwoman)時間12年前 (2011/12/02 03:33), 編輯資訊
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最近很想吃花生,但久仰黃麴毒素大名,知道是劇毒的程度. 想知道像燒仙草附的撥好的花生,應該可食用吧?看起來沒發霉... 那花生醬如果買國外的牌子,因為氣候因素花生不易發霉,是否可以安心吃呢?. 我好想吃花生吐司阿~. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.47

推噓2(2推 0噓 12→)留言14則,0人參與, 最新作者penetrating (嗡嘛呢叭咪吽)時間12年前 (2011/12/02 09:23), 編輯資訊
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剛好我最近也在吃花生,所以最近有查一些相關資料:. ~~~~. 黃麴毒素只存在發霉的花生嗎?小心誘癌!. http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=15395. 節錄一小段:. 其實不然,如:五穀雜糧、堅果類、豆類、南北乾貨類、辛香料、醃
(還有2077個字)
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