[新聞] 魚油別只看大顆!濃度未達80％「像喝沙拉
魚油怎麼吃才有效?腎臟科醫師林軒任表示 不少民眾喜歡買「大顆但濃度低」的魚油 若
是EPA與DHA總濃度未達80% 恐怕只是喝沙拉油 提醒民眾趕快翻一下家裡的魚油包裝
林軒任在臉書指出 2025年11月刊登於《新英格蘭醫學雜誌》的PISCES研究顯示 洗腎患者
每日補充4公克高濃度魚油 可降低43%的心血管事件風險 且未增加出血機率 為腎友帶來
新希望 不過他也提醒 該研究以西方族群為主 是否完全適用於東方人 仍有待更多在地研
究佐證
針對一般民眾是否也適合補充魚油 林軒任表示 目前已有不少研究探討魚油在偏頭痛、腦
中風與心血管疾病預防上的潛在益處 在慢性腎臟病領域的小型研究中 也觀察到對改善皮
膚搔癢及降低心血管風險可能有幫助 雖然尚未有大型定論 但整體趨勢偏向正面
此外 林軒任也解釋 研究選用玉米油作為對照組 因為玉米油已被證實對人體無害 也不會
增加心血管風險 如果魚油還能贏 那才是真的有實力 而研究結果發現「混合型魚油（
EPA+DHA）」在洗腎病人身上有成效 包含1.6公克EPA與0.8公克DHA 這跟過去心臟科推崇
的「純EPA」不太一樣 非常值得我們繼續追蹤
林軒任提醒 大家最常犯的錯誤就是買了很大顆的魚油 結果裡面的EPA和DHA濃度超級低
例如一顆1000mg的魚油 如果EPA只有200mg、DHA只有 100mg 加起來才300mg 這代表這顆
油的濃度只有30% 「若濃度沒到80% 你也許只是在喝沙拉油」 他強調 在嘗試任何高劑量
補充方案前 最安全的方式還是諮詢醫師 根據你的健康狀況量身打造計畫
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去美式賣場看過 有些便宜的一罐幾百塊
算下來濃度真的慘不忍睹
大家真的要學會看標示 不要被「大容量」騙
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