[討論] 不同食物的消化酵素不一樣

看板regimen作者 (給你的愛)時間1周前 (2026/01/29 17:18), 編輯推噓0(000)
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之前都以為只要是酵素,就可以幫助消化 後來查網路才發現不同的食物,會有不同的消化酵素類型 例如: 澱粉酵素(澱粉酶) 白蘿蔔、山藥、香蕉 蛋白質酵素(蛋白酶) 鳳梨、木瓜、奇異果 脂肪酵素(脂肪酶) 酪梨、橄欖、種子堅果 基本上酵素不耐高溫 生食的效果會最好 如果是買市售的酵素保健品 也可以注意一下成分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.5.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1769678317.A.E90.html
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