[新聞] 幽門螺旋桿菌感染 胃部病變要因
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作者： 【記者鄭綿綿／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年7月17日 上午12:30
幽門螺旋桿菌易影響胃部健康，日常飲食應注意。台灣中醫臨床醫學會常務理事羅明宇表
示，中醫強調，「病靠三分治，七分養」；胃部毛病更是如此，把好「入口」飲食關、養
成規律的生活習慣是「保胃」的基礎。
中醫師羅明宇表示，一些不良的飲食習慣，可能引起幽門螺旋桿菌感染，而這也是胃部病
變的重要相關因素。有的可能使致癌的物質，破壞到胃黏膜，而吸煙和酗酒，喜歡吃過燙
食品，則可直接破壞胃黏膜，導致胃潰瘍、慢性胃炎的發生，長期發展下去就可能轉變成
胃癌。
患者日常飲食禁忌部分，包括一些長纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜等不好消化，會加重胃的
負擔。還有酒，特別是烈性白酒，對胃的刺激比較大，因此要盡量少飲酒。其次，要避免
暴飲暴食，暴飲暴食既容易造成急性胃擴張，又容易損傷胃的自我保護機制，導致胃病的
發生。
另外，羅醫師表示，平常吃東西應細嚼慢咽，以增加唾液的分泌，讓食物與唾液可充分混
合，讓食物更好消化，還可避免粗糙的食物進入胃中，增加胃腸的負擔，甚至導致胃黏膜
損傷。以及，避免攝入過多鹽醃製類之品，如鹹菜、醃魚等。食物不新鮮、過期應避免食
用。也要避免低蛋白膳食，以免降低胃黏膜的修復力。少吃乾硬辣燙的食物，抽菸等。應
多吃新鮮的水果蔬菜，以提升抵抗力。
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