[新聞] 擊敗壓力型肥胖7招(圖)
[新聞] 擊敗壓力型肥胖7招(圖)
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現代人大多都生活在壓力之中，但壓力所帶來的焦慮，也會導致人體脂肪累積，
造成所謂的「壓力型肥胖」。這裡將提供一些小訣竅，讓你可以迅速擺脫這問題。(FRE
DERIC J. BROWN/AFP/Getty Images)
【大紀元7月29日訊】(大紀元記者周奕倫編譯報導) 現代人大多都生活在壓力之
中，它如影隨形的緊跟著你我。令人遺憾是，壓力所帶來的焦慮，也會導致人體脂肪累
積，造成所謂的「壓力型肥胖」。這裡將提供一些小訣竅，讓你可以迅速擺脫這問題
。
壓力型肥胖的成因人的身體是以相同的方式來回應所有生理上或心理上的壓力。
當人在心理上處於壓力之中時，大腦的反應就如同你處在生理危機中，它會命令細胞
釋出大量荷爾蒙，使你的腎上腺素上升，以激發儲存的能量來對抗危機或逃離。同時，
你體內的可體松（Cortisol）會激增。雖然你處於壓力狀態下時，並沒有消耗太多熱量
，但可體松仍會告訴你身體要繼續補充能量，這時你會感到飢餓，而且只要壓力在繼
續狀態中，你的身體就不斷釋出可體松。
在舊金山加利福尼亞大學（University of California）研究壓力飲食的研究員
艾帕博士表示，在這樣的情況很少人會去取用健康的食品，反而渴求高糖、高鹽和高脂
肪的食品，因為這些食物會刺激大腦釋放快樂的化學物質，能降低緊張。這種安慰效
應會成癮，因此每當人焦慮不安時，會伸手去拿增肥食品。
此外，可體松會抑制一種製造肌肉的荷爾蒙睪酮（Testosterone），導致你的肌
肉群減少，只能燃燒較少的卡路里。而且可體松也會促使身體內臟儲存脂肪，當脂肪包
覆著重要器官時，會釋放脂肪酸進入血液，提高膽固醇和胰島素的含量，將逐漸導致
心臟病和糖尿病。
擊敗壓力型肥胖7招
事實上，一個人想要將心中所有焦慮全部消除似乎不可行，但是透過採取以下7個
步驟減低壓力，將可以使你控制可體松指數和體重，同時改善身體健康。
1.多運動
《可體松的關聯（The Cortisol Connection）》一書的作者塔爾博特博士指出，
讓自已動一動，可以達到迅速減壓的效果，運動可以瞞騙你的身體，讓它以為你已經
逃脫壓力，同時運動使血液循環加速，可將可體松透過腎臟代謝到體外。
據塔爾博特博士的研究發現，每星期走3次，每次走18分鐘能使荷爾蒙快速下降15
%。
2.吃飯細嚼慢嚥
研究發現，一般人處在壓力之下時，對於再健康的食物都是狼吞虎嚥的，這種行
為會造成飲食過量和肥胖。因此，專家建議要放慢吃東西的速度，仔細品嚐每一口嘴裡
的食物，用心注意已用是否已經吃飽，也許能使飲食量變少，從而減少體內造成壓力
型肥胖的可體松。
3.停止嚴格的節食
諷刺的是，研究顯示經常節食可能促使可體松上升18%。另外，當你的可體松數值
急速上升時，血糖值會變得混亂，首先會上升，然後急速下滑。這種情況會使人暴躁
不安、容易感到飢餓，大腦缺糖使自我控制功能變得不好，意志力變得薄弱。
因此專家建議要停止嚴格的節食方式，讓每天三餐吃得營養健康，也可在正餐中
間吃些點心，如此一來，血糖會維持恆平，不會感到飢餓，但仍可減掉多餘的體重。
4.可以稍微縱容吃的慾望
壓力迫使人想吃甜或鹹的食物，遇到這種情況時，稍微屈服於食慾是沒有關係的
。例如，在食慾失去控制前，吃一片巧克力，以阻斷可體松的反應，是比較好的做法，
但記得別吃太多。
如果對自我克制有困難，可採取一些預防飲食失控的措施，例如當你在外時，只
買一塊餅乾就好，而不要買一盒放置於家中；讓想吃的東西冰在冷凍庫中，必須解凍才
能吃。
5. 拒絕咖啡因
當咖啡因與壓力兩者結合在一起時，所造成體內的可體松上升指數，會比只有單
純壓力因素作用下來得高。
據俄克拉荷馬大學的研究顯示，人們處於輕微壓力下喝2杯半至3杯咖啡，會增加2
5%可體松，且在體內將維持3小時。喝600毫克的咖啡因(等同於6杯的咖啡)時，可體松
荷爾蒙會上升30%，而且一整天的指數都是居高不下的。甚至連已經習慣喝很多拿鐵咖
啡的人，也會產生這樣的生理效應。
由於高指數的可體松會造成「情緒化的飲食」，因此完全拒絕喝含有咖啡因的咖
啡才是明智之舉。
6.補充早餐的營養素
缺乏維生素B、維生素C、鈣和鎂，對你的身體來說會造成壓力，導致可體松指數
上升，容易對食物產生慾望。但是能藉由早餐，補充高單位的這些缺乏的營養素。
塔爾博特博士建議，吃一些柳橙汁、葡萄柚或者一些草莓，可提供維生素C；6到8
盎司含有鈣和鎂的低脂酸奶（優酪乳）；一些全榖類貝果（Bagel）或沾花生醬的全麥
吐司，全穀類的食物含有維生素Ｂ，同時而花生醬含有脂肪酸，能減少壓力荷爾蒙。
7.充足的睡眠
人的身體會將睡眠不足認為是一個主要的壓力，所以充足的睡眠往往是減少壓力
最有效的方法。
據芝加哥大學研究發現，每晚平均只睡6小時30分的人，會增加可體松指數、食慾
和體重。另一項研究顯示，缺乏睡眠會使一種刺激飢餓感的荷爾蒙Ghrelin濃度偏高。
美國國家睡眠基金會建議最好要有7到9個小時的睡眠。
7/29/2009 12:16:40 AM
http://www.epochtimes.com/b5/9/7/29/n2605055.htm
(from大紀元)
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時間：2009年07月29日(三) 14:00 ~17:00
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錦、易筋經、五禽戲等氣功養生法，身具「活步太極拳」、「遊身八卦掌」等功夫)
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