[新聞] 醫師建議：改善體質 由內而外做起
【中時健康 趙欣／台北報導】現代人都想追求擁有生活品質，但總覺得受限於工作壓
力還有大小雜事，就是無法找到理想中的生活步調，以中醫的觀點來說，一個人要是
體質差，再怎樣也無法將生活品質變好，飲食習慣攸關每個人的體質好壞，飲食亂就
會慢慢把體質弄壞。
像是忙著趕上班或是開會，囫圇吞棗解決一餐，或是一下吃又燙又辣的食物、
然後緊接著馬上喝下一杯冰涼飲料，都會慢慢侵蝕身體健康的根基。中醫師李深浦
表示，飲食過量或是過度不均衡，體質當然會亂。
「體質亂初期的症狀是時常頭昏、疲倦、容易感冒，或者是腸胃不好時常拉肚
子，久了就變成皮膚癢、過敏；也許體質因為組織腫脹變成肥胖，更不好的腳就會
水腫，這些問題會層出不窮的出現。」
李深浦表示，很多人健康的時候會追求生活品質，但是正確觀念應該是先照顧體質！
如果體質不好如何追求生活品質，健康不佳、情緒也不會安定，甚至會進一步影響家
庭間的氣氛。
體質照顧好有幾個因素，首要就是把肝臟照顧好，因為肝臟是免疫系統、體
能、體溫、新陳代謝、營養化學最基本的臟器，肝臟不好大多跟生活有關係，比
如睡眠時間不足、運動不夠；其次就是要把飲食溫度控制好，不要一下吃冰
一下吃熱，中醫師李深浦表示，身體是個小週天，冰熱辣鹹亂吃的話，氣就會亂
掉，有時又吃到太脹太飽，結果食物沒有辦法產生優質的營養化學，可能導致消化不
良甚至腫脹等現象。
李深浦說，現在很多人喝水也會胖，就是因為分解不良的營養無法被細胞消化，所以
細胞不是肥胖，而是腫脹，因而導致體型肥胖。肝臟是營養化學的總機關，好像家中
廚房，烹調的溫度一定要照菜單調好，讓食物在肝臟裡面有一個優良的分解、化學作
用出現，食物平均的營養跟溫度是關鍵，一個有健康肝臟的人，想睡覺一躺下
就會睡著，吃下去的食物都變成熱量跟體溫；讓肝臟跟腦產生互動關係，互動良好
就會反應外界溫度，正確燃燒能量調節體溫。
「肝與腦是維持身體恆溫的主機」，李深浦表示，人體隨時隨地跟著環境調整，所以
一個人體質要好，只有維持肝臟良好新陳代謝、把營養調好，注意飲食溫度
，這三點做好就能把生活品質保持在好的狀態，有體力才能追求生活樂趣與品質。
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