[陰天]解鎖人生成就-開火煮焦糖
最近太忙忘了拍照
下次有煮再拍上來分享～
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話說今年小孩的廚藝競賽我們負責布丁
(好加在不是負責炒菜，我真的不會…)
原本我是買現成的焦糖給小孩用
但買來發現味道很"香精"
不是手工焦糖的味道
又找不到有賣手工焦糖的通路
只好自己克服困難開火煮
(因為我對瓦斯爐有恐懼感)
沒想到我人生第一道開瓦斯爐煮的東西是焦糖XD
雖然全程戴著隔熱手套模樣很北七
但成功煮出濃郁的焦糖
並利用它來做烤布丁
真的很有成就感
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