[公告] 第二次同學會餐點選擇
因為我們人數眾多 (55 人),所以餐廳表示希望我們能先選擇主餐
這樣他們比較好準備食材,來維持較佳的用餐品質!
此外,餐廳表示除主餐外,下列餐點皆為自助式無限吃到飽
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*主廚精選湯品
*法式生菜沙拉吧
*歐式冷盤
*精選熱食
*產地嚴選水果
*純手工精緻蛋糕
*比利時獨家代理精典冰淇淋
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以下是餐廳提供的五種套餐,"確定"會出席的同學麻煩推文選一下你要吃哪一種
主餐點名稱 價位 特 色 說 明
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秋葵雞肉捲佐火腿豆泥醬 499 運用歐洲獨有的香料與紅酒醃漬新鮮雞胸,
將季節獨有的蔬菜包裹在內,佐以埃及豆精
燉火腿醬
維也納炸豬排襯莓果醬 499 選擇特級豬里肌拍打斷筋,用白酒、鹽、胡
椒粉、少許沙拉油醃漬6小時,置入160℃油
鍋中炸至金黃上色,佐以苺果紅酒及葡萄酒
醋混合熬煮,呈現酸甜特色莓果醬汁,為傳
統的奧地利菜餚,可吃出奧地利原味
杏片野菜炸鮮魚襯辣味漁夫醬 599 "特選用進口多利魚,浸泡於奧地利白酒中,
吸收白葡萄的鮮甜,襯上Sound of Kaffee特
別調製的辣味漁夫醬,將魚的鮮美味道提升
極緻"
燒烤雙味牛肉串(B.B.Q or 沙嗲) 599 選用美國特級無骨牛小排,浸泡於大量的蔬
菜跟紅酒,約1天吸收清新的甜味,將牛肉煎
烤上色約7分熟,可同時吃到牛肉鮮甜與特有
的嚼勁,有B.B.Q及泰式沙嗲口味,給您雙重
的不同感受
香煎挪威鮮鮭魚.生蠔綠胡椒汁 699 使用大量蔬菜及檸檬汁浸泡約兩天,充分將
蔬菜汁香甜感與水融合後,挪威新鮮鮭魚置
於高湯中約20分鐘去除多餘腥味予保留肉的
鮮甜,在將它煎至七八分嫩度,搭配加拿大
新鮮生蠔,襯上綠胡椒辛香辣味醬汁,感受
前所未有的味覺饗宴
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推文範例:→ billchang:B92702047,燒烤雙味牛肉串(B.B.Q or 沙嗲)
餐廳要求我在 6/20 前回覆,所以麻煩大家盡快確認能否出席並決定餐點
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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