[討論] 收銀/廚房分開的餐廳

看板nCoV2019作者 (科抖科)時間4年前 (2020/03/21 15:46), 編輯推噓16(16推 0噓 12→)
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很多餐廳因為人手不足，例如小吃店或早餐店，常常同時身兼收銀/外場/廚房 摸了鈔票跟零錢之後繼續處理食物，平常時期也就算了，這種時期看了實在令人擔憂 哪些餐廳是收銀跟廚房是不同的人負責呢? 感覺這類型可以讓人吃得比較放心 價位稍微高一點的餐廳就不用說了本來就有分內外場 平價餐廳想到的有三商巧福、八方雲集(不懼how dare you勇敢回歸免洗餐具，大推！) 、梁社漢(直接電子支付自助點餐)。 除了上述以外大家還有推薦哪些餐廳呢？ 話說為何台灣幾乎沒有像日本那樣用餐券販賣機取代收銀呢? 既可以節省人力又可以避免店員接觸零錢鈔票。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.101.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/nCoV2019/M.1584776806.A.095.html
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good point
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販賣機按鈕大家一直按 也沒比較衛生
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麥當勞
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自助餐便當店不就這樣，摸錢又摸便當
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印象中定食八是像日本一樣用餐券販
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賣機
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八方結帳人員有些兼煮麵下水餃
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另外三商巧福的收銀雖然沒有碰到食
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物，但不是會裝飲料嗎？
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其實疫情1/23開始 我都有外食過
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雖然大部分家裡都有煮
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蟹堡王，章魚哥收銀，海綿寶寶作蟹堡
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拉麵 機器收錢
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有的水煎包 還收銀+裝袋+包水煎包……
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八方有些有些兼煮麵/下水餃/煮湯/煎鍋貼+1
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前幾天突然想吃葱油餅，看到老闆桿麵再
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用油油的手切好後找零錢給我，立刻胃口
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全失，整包扔掉……
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被J大蟹堡王笑死
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超有才
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蟹堡王XDD
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大家努力回報餐廳的防疫措施，他們才會認
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真改善
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鄉下八方 收錢的兼煎鍋貼
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蟹堡王做得好~
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03/21 19:25, 4年前 , 26F
永和豆漿 店員的手拿燒餅 拿蘿蔔糕下鍋
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裝飲料 拿錢找錢 都同一雙手
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03/31 00:39, 4年前 , 28F
我看過店員摸錢後沒洗手就包鍋貼～八.....
03/31 00:39, 28F
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