[轉錄][新聞] 同菜色PK價 自助餐比國軍貴三倍
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: jujang (隨便晃晃的路人) 站內: Gossiping
標題: [新聞] 同菜色PK價 自助餐比國軍貴三倍
時間: Mon Nov 17 19:09:02 2008
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081117/8/19lqi.html
軍中的伙食費,一天只有51元,究竟要怎麼包辦三餐?TVBS找到同樣以以量制價,走平價
路線的自助餐店,比照軍中開出來的菜單,平均一餐17元的伙食,在外頭自助餐店卻要47
元,老闆娘看了軍中菜單,估價光成本,起碼就要上百元,要拿這區區51元做三餐,老闆
娘直說,不可能辦得到。
大鍋菜不停翻攪,廚房裡,師傅們忙切忙洗,忙得分身乏術,標榜薄利多銷的自助餐店,
食材大量進貨,壓低成本,到底可以多便宜?
TVBS記者許甫:「我們照著軍方所開出的菜單,來看看這五菜一湯,在一般的自助餐店,
究竟需要多少錢?」
TVBS記者許甫:「老闆這樣多少錢?」自助餐店長:「47元」TVBS記者許甫:「像這樣的
一餐,在最平價的自助餐店,幾乎等於一天的軍中伙食費。」
軍中平均一餐17元,外面要價卻要47元,看著玲瑯滿目的菜單,老闆娘開出估價單。自助
餐店長:「這個饅頭一個就要多少錢啦,對不對,還有這個是什麼鮪魚炒蛋、花生麵筋…
這大量進菜的話,最少(每人也要)1百元以上的啦,三餐耶,你三餐一百元以上,絕對
不過份的。」
記者:「早中晚要一天51元,做不做得到?」自助餐店長:「做不到啦,我沒有辦法做。
」
省錢大作戰,連老闆娘低頭認輸,即使軍中伙食都是大量採購,還享有優惠,要用區區51
元變化多種菜色,可能比上戰場,挑戰更艱鉅。
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