[閃光] 吃貨日常(補皇帝豆燉肉做法)

看板marriage作者 (鍵盤毛利蘭)時間8年前 (2016/04/15 19:39), 8年前編輯推噓31(31推 0噓 9→)
留言40則, 27人參與, 最新討論串1/1
是否同意記者抄文：NO...沒什麼好抄的啦！ 七點多接到先生的電話，說他同事揪唱歌，希望我一起去 我說：「那你要等一下，我晚餐都煮好了，要收拾好才能出門。」 他問我煮了什麼，我說沒什麼，就山藥蘿蔔排骨湯、皇帝豆燉肉和百合炒蘆筍 他聽完果斷說：「我不去唱歌了，現在回家，晚餐留我一份。」 我笑罵：「食量沒那麼大好嗎，當然有你的份。」 擺好桌子等先生回來一起吃晚飯XD 其實接到電話的當下有一點點玻璃心發作，想說為什麼不早點講 但是聽到他說現在回家吃飯，心情馬上又變好了wwww PS.皇帝豆燉肉作法如下(基本上跟馬鈴薯燉肉差不多，我是隨便亂煮派XDD) 材料(兩人份) 豬里肌肉片約100g 皇帝豆約1碗(要不要去皮看個人喜好，我們家是連皮吃) 紅蘿蔔1~2根(看買到的大小，總之自己抓兩個人一餐吃得完的量)切塊 洋蔥1顆切片 以及任何其他愛吃的菜(曾經一時興起加茄子XD) 調味料：醬油或味噌一小匙(風味不同，兩種我都喜歡，看心情決定用哪種) 糖少許 因為我們口味很清淡+我先生會把燉肉的湯汁喝掉，所以我調味料放得很少 只是用來襯托紅蘿蔔和洋蔥天然的甜味而已 當然這邊可以依照個人習慣/喜好增減，比如添加一點辣豆瓣，又是另一種風味 水適量(後面會說明) 做法： 中火熱鍋放適量油，把肉片和紅蘿蔔放下去大略炒一下，炒到有一點變色就可以了 放洋蔥，一樣大概炒一下就好，因為後面要慢慢燉，這邊炒只是讓他味道出來 加水蓋到可以淹過肉片和洋蔥(紅蘿蔔會露一點角在外面，這不要緊， 蔬菜煮的過程會出水)，放調味料(如果選用味噌要記得調勻) 煮到水滾再把皇帝豆下鍋，轉小火煮大約10分鐘，然後關火讓它悶20~30分鐘就完成了。 悶的時間依照天氣和個人使用的鍋具而異，還有如果肚子很餓也會沒耐心讓它悶(x 就這樣，是新手也可以輕鬆嘗試的料理喔w -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.185.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1460720365.A.EAB.html
推
04/15 19:41, , 1F
好幸福
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推
04/15 19:41, , 2F
看了這些菜色，我都想搭伙了。
04/15 19:41, 2F
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04/15 19:52, , 3F
回家吃飯 幸福^^
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04/15 19:55, , 4F
好棒的隊友 幸福~~
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04/15 20:15, , 5F
好閃>/////<
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玻璃心部分想太多 有的人就是臨時想到才揪人 他都打電話
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想要你一起去了 又沒要你自己一人在家吃飯...
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好棒，幸福~
04/15 20:20, 8F
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04/15 20:26, , 9F
是我接到電話的當下也會生氣，因為都煮好了，出門那些
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菜怎麼辦
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棒棒推
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推
04/15 20:34, , 12F
唉，大陸用語入侵了
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貼心的老公！
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好幸福(戴墨鏡
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推W大......沒吃是主婦困擾
04/15 20:53, 15F
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我也是煮婦。就冰起來明天帶便當就好了啊
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明天周末。
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我家那口子不吃隔餐菜，超欠揍的
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樓上e大+1，我侍候太好，老公也是皇帝命，把2片透抽丟廚餘
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跟他說明天炒飯可加進去還是不聽，至今還不想買透抽給他吃
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冰起來就沒那麼好吃
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隔夜的海鮮我也不想吃
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04/15 21:33, , 23F
透抽是紅燒,隔天炒飯可切成小塊味道還好，現在透抽很貴
04/15 21:33, 23F
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04/15 21:57, , 24F
好棒～
04/15 21:57, 24F
推
04/15 22:29, , 25F
紅燒透抽還好耶，透抽現在很貴＋N
04/15 22:29, 25F
推
04/15 22:30, , 26F
我家是婆婆不準隔夜菜嗚嗚...連魯蛋都不行
04/15 22:30, 26F
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04/15 22:33, , 27F
後來我就煮少少，但菜色多。寧願搶食也別浪費
04/15 22:33, 27F
推
04/15 22:58, , 28F
老公很識相～很好！！老婆抓住老公的胃了～棒棒
04/15 22:58, 28F
推
04/15 23:13, , 29F
我老公也是愛吃鬼,餵飽他就滿足了,這點對老婆來說倒是很容
04/15 23:13, 29F
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04/15 23:14, , 30F
易達到的手段籌碼
04/15 23:14, 30F
推
04/16 00:47, , 31F
請問可以分享皇帝豆燉肉的食譜嗎（認真）
04/16 00:47, 31F
推
04/16 08:13, , 32F
這些菜色都是高手菜耶，太利害了
04/16 08:13, 32F
沒...沒有啦，我都亂煮一通(心虛)
推
04/16 10:10, , 33F
可以分享皇帝豆燉肉食譜嗎？
04/16 10:10, 33F
食譜補上囉^D^ ※ 編輯: SchatzKiste (180.217.171.230), 04/16/2016 21:03:55
推
04/16 20:51, , 34F
應該說是妳老公非常識相!太白目的話，以後都不要煮他的
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04/16 20:51, , 35F
分
04/16 20:51, 35F
推
04/17 09:48, , 36F
謝謝分享食譜！
04/17 09:48, 36F
推
04/17 10:53, , 37F
餓了！
04/17 10:53, 37F
推
04/17 22:35, , 38F
老公還挺貼心的~ 看另一半吃自己煮的東西會覺得很幸福
04/17 22:35, 38F
推
04/20 03:28, , 39F
老公貼心!!
04/20 03:28, 39F
推
05/04 19:30, , 40F
我是熱菜給媽媽吃媽媽嫌吃膩不吃的人
05/04 19:30, 40F
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