[食記] 台南學甲-幸福千千歲 黑豆乳
[食記] 台南學甲-幸福千千歲 黑豆乳
餐館名稱：幸福千千歲／幸福良食有限公司
地址：726台南市學甲區學甲寮31號
電話：06-7835559
營業時間：官網宅配為主
官網：https://www.happyfood1000.com.tw
前陣子因緣際會收到了朋友寄來的這家黑豆產品
也剛好最近開始健身，需要尋找穩定適合的植物蛋白質來源
所以就打算來嘗試看看他們家的黑豆乳，順便點評（？）他們的其他產品。
品牌強調環境友善耕作、青銀共農，甚至有產銷履歷這點也讓人看了很安心，感覺是間努力
的好品牌。
https://imgur.com/a/pLZHrNg
｜無糖有甜黑豆乳｜120元／瓶
跟大部分超商賣的那種水狀質地的黑豆漿完全不一樣！
口感超級濃稠，而且沒有添加任何糖份卻喝得出淡淡的甘甜，完全顛覆了我以前一直覺得黑
豆漿腥味都很重的偏見。
濃醇的口感用來製作任何飲料或甜點也都非常百搭，分享一些我的搭配：
酪梨楓糖漿黑豆乳（家人覺得加蜂蜜比較搭，有吃蜂蜜的版友可以試試XD）
https://imgur.com/a/sPXcfXj
黑豆乳紅茶
https://imgur.com/a/rvFnhRf
黑豆乳鹽滷豆花
豆漿豆花
https://imgur.com/a/hhyuSal
糖水豆花
https://imgur.com/a/ko6AXPu
黑豆乳伯爵茶全素瑪德蓮
https://imgur.com/a/hNzRkts
黑豆乳（油皮）全素蛋黃酥，用熱黑豆漿燙麵，內餡是台農66號地瓜、南瓜跟栗子泥
https://imgur.com/a/gZzkLLU
黑豆乳布朗尼，滿微妙的但不難吃XDD
https://imgur.com/a/lQ7cyzC
不過覺得小小美中不足的地方是，一次訂購的量都至少要四瓶起跳，一次的保存期限又不太
長（十天左右），感覺適合家庭人數夠多或是消耗速度夠快的人訂購。但總而言之還是推
～
｜黑豆茶隨行包｜60元／3入
完全是我這週生理期的救星，沖上一杯溫熱的黑豆茶真的覺得身心都鎮靜了下來
沒有多餘的調味或加工，只有黑豆經過溫火烘焙出來的香氣，
除了可以回沖好幾次之外，喝完後剩下來的豆子也可以直接食用或是拌入優格、蜂蜜來吃
我是煮晚餐白飯的時候丟進去一起蒸，飯炊起來很香～
另外我也有搭Okja的燕麥奶打拿鐵（忘記拍照），意外滿搭的！
茶包用的還是可以自然分解的玉米纖維（PLA），對環境無負擔～
https://imgur.com/a/J8ZkOkd
｜黑豆酥｜50元／瓶
昨天邊看金鐘頒獎邊坐在電視前當沙發馬鈴薯
兩包的黑豆酥就不小心被我吃完了（差點忘記拍照）
真的！很！涮嘴！包裝寫只有用鹽簡單調味，吃起來也的確是很單純但不簡單的味道
兼顧酥脆鹹香的口感跟黑豆本身的營養價值
最適合愛吃零食又不想要有負擔的你各位（指）
滿適合常備個幾包在家，半夜想找東西解饞填肚子的時候來一包就滿適合的
只是一包五十元還是有點小貴就是了
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