[閒聊] 蔬菓in-台北大安區辛亥路 彰化美食
這家2019年秋天開的，
在台大辛亥路那邊。
搭捷運的話，科技大樓站下車後，要走一小段路。
是一家彰化人開的素食，
有彰化專屬的圓柱型包餡料的豆包，
最有特色的就是甜不辣，
第一次來可以點一碗，每種食材都會放一種，
黑輪、白蘿蔔、包餡貢丸、紫米糕等。搭配店家調製的甜不辣醬，真的優質。
為何說優質?
因為素食的甜不辣不多見。
不過是真的好吃。
CP值最高的就是豆包湯麵，
主角就是有餡料的豆包，搭配白蘿蔔等配菜，
再搭配上據說是彰化專屬的黃色麵體，店家管它叫做豆菜麵，
這麵的特殊氣味，還真不錯。
整碗吃完還滿有飽足感的。
菜單上幾乎很多品項可以選擇辣椒醬的辣度，
店家送上你的餐點的時候會有一坨辣椒醬在上面。
忘記勾選辣度的話，醬料區也有。
店家還有素圓，
明明也是彰化主打，但是都還沒點過XDD
喜歡麵線糊的話，也可以點這個，
有放素排骨酥，滿香脆的。
周五固定公休，
有臉書粉絲團，
一些特殊節日，
像是今年的端午節和父親節，遇到周末，也會休，但是店家目前都只貼在店門口，
沒在臉書公告，
有特殊節日的想要去的話，還是打電話一下確認有沒有開。
不然有點掃興。
這家的裝潢、菜單和菜色擺盤都很用心，
算是滿有特色的素食小吃店。
對了，點好要先買單喔。
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