[食記]中壢饗雲麻辣蔬食小館_米干

看板love-vegetal作者Lomitasha (檸檬樹下沉睡)時間3年前 (2020/07/03 22:11)推噓7(7推 0噓 15→)

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[食記] 中壢區-饗雲麻辣蔬食小館 (地區類型：320台灣桃園市中壢區龍平路206號、國外國名) [修改標題可按大寫T，將上述提示刪除請按ctrl+y] 餐館名稱：饗雲麻辣蔬食小館地址：320台灣桃園市中壢區龍平路206號電話：0916225148 營業時間：週二至週日 08:00-14:00 17:00-21:00 週一 08:00-14:00 下午公休平均價位：60元其它：五辛素、蛋奶素，全素可以選擇。從小吃米干長大自從茹素以後就一直念念不忘傳統米干的美味總是失望多於期待很多店家都是用粄條便宜行事騙外地人不然就是湯頭清如水加調味料賣我一碗七十元吃了一肚子的納悶上週經過發現新開店家去吃驚訝是素食米干而且還是傳統風味的雲南料理開幕一周我已經吃了五天... 真的有點誇張我只是用餐的客人店家資訊還是要以店家為主我只能提供現有的資訊推薦點： 1.真的是米干，而且是傳統米干的味道與口感 2.湯頭濃郁有講究 3.那個滷味真的讓我驚艷，有雲南經常使用的香料味，一般常見說法是13香，還有幾種特別漢方香氣滷汁不是用化學調味料，而是雲南漢方的香草帶一點麻，天氣熱吃起來特別開胃這就是我懷念的雲南料理風格 4.吃素食卻可以帶不吃素的人一同進食店內有五辛素、蛋奶素，全素可以選擇我是全素，所以都要先說，頭幾次去吃老闆都會加蛋，可是我沒吃蛋... 5.現在還能吃到用傳統烹調用料的店家真的難能可貴價格跟傳統店家相比甚至比較便宜 https://imgur.com/faVxTP6