[食記] 新北永和 碧綠地精緻蔬食
餐館名稱：碧綠地精緻蔬食
地址：新北市永和區永貞路401號
電話：02 2926 1920
營業時間：11:30-14:30 ; 17:00-20:30
平均價位：$200
其它：
網誌好讀：https://wp.me/p7OpfF-rA
此間位於永和樂華夜市附近的蔬食餐廳，位置在永平高中正對面，於2020年1月底才開幕
，偶然滑instagram看到這間餐廳感覺很不錯於是就來試試口味。
https://imgur.com/wE0eWzZ
走進餐廳老闆非常熱情的介紹餐點，今天想吃吃看店家的義大利麵及漢堡，於是點了奶油
猴菇義大利麵還有野菇起司生菜堡，其中加點了一份A套餐(湯及麵包)。
https://imgur.com/fDk9dmz
先說漢堡的部分，滿滿的起司鋪上滿滿的野菇，搭配素排及生菜，咬下去很有層次感，是
非常好吃的漢堡，可惜的是醬料實在加太多，有點影響到整個味道，有跟老闆反應，他說
下次點餐時可以事前告知一聲減少醬料的部分，另外薯條也給的很大方，炸的超級酥脆，
這個價位真的蠻超值的。
https://imgur.com/LhJ32dg
另外，義大利麵的麵條是扁麵，我很喜歡扁麵因為扁麵似乎比較容易讓醬料巴上來，這家
的白醬也調的很好，裡面的配料除了猴頭菇之外也充滿了各式各樣的蔬菜，老闆說蔬菜們
都有事前做浸泡或煎炒過，去掉比較生的菜味，很用心，整盤麵裡面的配菜放在麵裡真的
不違和，然後猴頭菇實在太好吃，大推推。
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