[食記] 台北祥和蔬食精緻料理

看板love-vegetal作者saliha (saliha)時間4年前 (2019/10/04 10:31)推噓5(5推 0噓 2→)

留言7則, 5人參與討論串1/1

餐館名稱：祥和蔬食精緻料理慶城店地址：台北市南京東路三段303巷7弄7號電話：02 2546 6188 營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00 平均價位：300~500元/人網誌多圖版內有菜單 https://saliha.pixnet.net/blog/post/468553949 雙北素食懶人包: https://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 *需收10%服務費，假日用餐1.5小時，可以訂位，不可刷卡祥和蔬食目前在台北有兩間分店，一間在善導寺站，一間在南京復興站，我們今天吃的是南京復興站附近的慶城店，搭捷運可以從南京復興站七號出口出來，餐廳在巷弄中，門外的必比登先生相當好認。店內用餐環境乾淨雅致，那天是假日，生意很好，門口有些客人在候位，建議大家來之前務必先訂位囉！以下是我們今天的餐點可免費續的熱茶用餐附熱茶喝到飽，大概是客人太多，人手有點不足，所以不會主動加茶，不過店員都很親切，跟他們講一聲缺什麼，例如熱茶紙巾之類的，他們都會盡快送上來祥和菜飯中$380 因為我們人多，就點了中份的，雖沒有菜單上看上去的好吃，賣相普通，但受到親友們一致好評，真的是蠻香的，粒粒分明，入口帶香。 (菜單上有灑紅紅的東西，看起來比較好吃) 麻辣拌麵小$160 小份也是頗夠六個人分食了，裡面沒有其他料，就是麻辣口味的拌麵，香辣又帶麻，不過我覺得蠻辣的，大概是小辣再辣一點的程度，所以我只吃幾口就放棄了松露松柏長青小$300 相較其他餐點，這道小份的要300元，其實我覺得頗貴，因為看起來跟吃起來都沒有松露的感覺，是不是忘記灑了啊？(菜單圖片有灑上很多黑黑的) 寫食記時才發現這點，所以也沒來得及當場詢問，味道上就是常拿來搭配椒麻雞的那種酸酸開胃的涼拌高麗菜，是蠻爽口好吃，但就是覺得cp值很低。 ps.如果有點這道，請特別注意有沒有黑黑的，我覺得他們應該是忘了灑松露了，因為人家分享的圖片都有黑黑的ˊ-ˋ 糖醋素雞丁小$260 素雞肉是本日大家一致最驚豔的菜色，真的很像雞肉耶！又香又Q嫩，而這盤的調味也不錯，酸酸甜甜，味道剛好，值得一點！干鍋茶樹菇小$260 這道好像只有我喜歡，親友們都不愛，所以最後大部分都是我吃光的，大概是因為菇有個苦味吧，讓人覺得沒那麼順口，但我就喜歡這整體咬起來的口感，嫩中有脆，而且菜上有灑上一點點糖，鹹中微帶甜，蠻合我口味。酸白菜炒素牛肉小$260 這個也好吃，微酸下飯，不過素牛肉偏軟，不及素雞肉令人驚豔紅麴豆腐小$280 這道也是被親友們喜愛，每塊豆腐都很入味，滿溢紅麴香氣蓉城口水雞小$350 第一次吃到素的口水雞，這雞的口感跟那「肉香」也是令人驚豔，感覺素雞肉好像是他們家的強項耶，今天點的兩款素雞料理都好好吃！不過這道口水雞很辣喔，辣油少的地方約小辣，沾到辣油的部份大約是中辣吧贈送的甜點-黑糖麻糬耶～原本還打算點一份這款甜點，沒想到飯後有送一人一塊！麻糬甜甜嫩Q，略帶點酥酥的口感，好吃！小小心得：算是有點可惜，寫這篇之前，我會蠻推這間，沒想到被我發現沒灑松露，就扣了點分。雖然除了素雞肉以外，餐點味道不到超好吃或是驚豔，但今天點的都無雷，家人們都很喜歡，有主動說出「好吃」的評語，而且服務人員親切，交通也方便，整體還是算不錯的用餐經驗。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.44.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1570156308.A.E92.html

推

Charlene

10/04 10:46, 4年前 , 1^F

10/04 10:46, 1^F

推

summertrees

10/04 16:27, 4年前 , 2^F

10/04 16:27, 2^F

推

summertrees

10/04 16:30, 4年前 , 3^F

10/04 16:30, 3^F