[分享] 一年種菜心得
我不是職業農夫，我僅是種些菜，不灑農藥、不用化肥，農禪一體，能夠自家受用即可，
目前耕作範圍約50坪，還有2/3的其它面積的未耕種地。
菜園離家裡約是500公尺，騎著單車左手伶著約1米2高的L型農用推車(可攜鋤頭等農具)，
戴著野戰帽，是我下田前的模樣，漫步走來10分鐘內可達。
由於不用農藥，雜草以空心蓮子草、雙穗雀稗、黃花水木、咸豐草等較為棘手，尤其是
前者生命力極強，幾乎根莖葉都能繁衍，翻土之後的撿草頭以前二者居多。
種植的種類也是比較少病蟲害的菜種，如地瓜葉、空心菜、皇宮菜、青椒、辣椒、紅鳳菜
秋葵、青康菜、油菜、玉米、韭菜(五辛&蛋奶素)、金銀花等，未來還可以嚐試的有
福山萵苣、芹菜、九層塔、蒜苗、蔥、香椿(之前種過)、洛神花等。考量到目前的種植的
菜量已足夠，可能會再種植面積約100坪的果樹，如香蕉、木瓜、芭樂和紅龍果等。
不曾見過的昆蟲或是雜草回來會請教google老師，像是地瓜葉常有大星黑龜金花蟲，能夠
將菜園(150坪)的植物、昆蟲認識個3成是我明年底前的方向。
約10天會施農家肥一次，如此青菜會長得快些，炒煮較不會顯老。
日常的作息大約是早上4時就起床了，一早是打坐時間，等到天亮了，就去田裡，除草、
灌溉整理等等，然後摘些今日要食用的菜，天朗氣清，會在菜園旁將本日的青菜撿拾完畢
，和煦的初陽、微風徐徐，周遭的鳥鳴，日出的一方加里山和雪霸山稜，很是讓人自然
與放鬆。
本日的早餐有飯一小碗、全麥加豆渣和的饅頭一顆(這也是我的登山行動糧預備糧)，玉米
一根、空心菜、韭菜、青椒炒辣椒各一小碗、白煮蛋一顆，這樣約是九分飽。建議素友們
菜飯比約是2~3，八或九分飽為宜，不熬夜也較不會上火，每日的廁所時間就會相當順暢。
下台一鞠躬，祝福素友們菇素日日好健康。
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一同勞動筋骨，曬個太陽，微流汗，其實是很健康的。
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一我還真的想過養雞，可以吃蛋，雞糞可以堆肥，一個循環農法的概念，但可能無法克服
母雞抱蛋，生了小雞之後變得難以處理。以鴨子來除草可能適用於水田種稻。對了，其實
野鳥也是很敏感的，菜園常有白鷺鷥、斑鳩、大卷尾、白頭翁等來覓食。
二剛開始肥力不夠，菜會顯老，地瓜葉天氣太熱會有點苦，當然蟲咬過的紋路是正常的
還有比較不甜。肥力改善後，食用的口感比較嫩，相對也較甜。但市場的菜口感整體較好
僅利用早上和假日來種菜，一般家庭的菜量已經足夠。之前茹素有些營養不均衡，手掌
的顏色較為蒼白偏黃，目前手掌呈現粉紅色，可能目前較為健康。我還是得買菜的，蛋、
豆腐、薑、紅蘿蔔、香菇等等。
身清、心清，煩惱清，然後思緒理路就會清晰了。
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註："農家肥"是健康人的屎和尿，較適合農家施種方式，最近假日會用灶燒柴慢火滷豆腐
豆乾，餘燼作肥(鉀肥)，或許會讓"農家肥"比較沒味道。
※ 編輯: yeswecan (114.26.4.252), 10/21/2018 15:48:25
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10/22 19:10,
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