[食記] 台中 感恩現炒素食
餐館名稱：感恩現炒素食
地址：台中市太平區樹德路３０３號
電話：０４－２３９５１３５３
營業時間：星期三公休(如果可以，麻煩寫上公休日，以方便版友!)
平均價位：
其它：
好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/32402176
娘想約我們來吃這家素食已經很久了，有別於一般的自助餐，感恩素食是現點現做，
她吃了幾次，感覺都很好，而且又想要喝他們家的南瓜濃湯，我們湊了一台車就來
享用了。
店內空間很大，而且燈光明亮，感覺很不錯，可能都是白色系的關係，看起來很乾
淨，也沒有奇怪的味道，飄來的都是美好的飯菜香喔。這個是菜單，其實感覺價位
有點高，再來就要看分量了。
這是店家招待的，我們一直在猜這是什麼，看有點像是空心菜，吃起來是酸的，我
覺得還滿好吃又開胃。
上菜的速度有點慢，我們一直轉著桌子還是只有店家招待的小菜而已，等了許久好
不容易第一道菜上了。
梅干苦瓜封（ＮＴ１２０），看顏色就知道很入味，一顆一顆的東西應該是樹子還
是破布子之類的。白飯（ＮＴ１０）上面還有小米？很小一碗。苦瓜封單吃有點鹹，
但苦瓜煨的好軟梅干本身並不鹹，或者是鹹度都融進湯裡了，好吃是好吃，因為鹹
的關係覺得白飯不夠配。
鐵板燒豆腐（ＮＴ１３５），這個我就真的覺得價格有點高。使用雞蛋豆腐，幾乎
每一面的豆腐都煎的脆脆的，中間很軟嫩，醬汁並不會太甜，濃稠度剛剛好，趁熱
的時候吃，也挺下飯。
菜都還沒上齊，湯先上了。福菜湯（中ＮＴ１３０）。除了福菜以外還有豆皮。湯
夠熱，看起來油但喝起來還好，有點酸酸甘甘的，還有脆脆的鹹菜，我還滿喜歡這
湯。但因為上菜時間間隔較久，就算想喝熱湯，到後面還是會冷掉。
清炒芥藍菜（ＮＴ１１０），僅用薑絲和一些些豆皮下去炒，吃的是青菜本身的清
甜。菜梗的部分很軟喔，還是有些脆度，愛吃青菜的我們，一下子就吃完了。
五更腸旺（ＮＴ１５０），頗有這麼一回事的阿～有香菇、筍子、豆腐、不一樣的
菇類，還有用豆皮捲做成的大腸！我們還等加熱了一下才吃。
紅燒牛蒡（ＮＴ１４０），顏色看起來超不討喜的，哈哈。也是覺得有點鹹的一道
菜，但我覺得醬汁真的很不錯，就是因為太入為了，所以才會覺得鹹。感覺還滿特
別的，只要不那麼鹹就好。
剛剛的五更腸旺，很像的大腸，超有嚼勁，整體的風味也很像，就只差白飯了，誰
要我們前面就先吃完了阿阿阿～
等到最後才上的娘的主餐，菇蓉南瓜濃湯（ＮＴ１００），這是娘的。娘很喜歡他
們家的濃湯，結果最後才上，本來想要吃飽的，結果卻先飽在前面了，有點可惜。
感覺沒有吃飽的一頓，雖然點了那麼多菜也吃了飯，但就是好像少了那麼一點東西
而覺得有點空虛，整體來說口味都不錯，只是上菜速度真的有點慢，價格我覺得是
偏高，以上個人少少心得供參考。
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