Fw: [食記] 新竹大同路-新橋井町日式健康簡餐

看板love-vegetal作者 (Murphy)時間6年前 (2018/01/12 00:08), 編輯推噓1(100)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QKbpm-g ] 作者: hunan003 (Murphy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹大同路-新橋井町日式健康簡餐 時間: Mon Jan 8 01:46:22 2018 餐廳名稱:新橋井町-日式健康簡餐 消費時間:107年/1月/7日 地址:新竹市大同路135號 電話:03-525-3158 營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00 每人平均價位:290/人 圖文網誌:https://goo.gl/ppjqV7 會知道這間店是因為我家母啾吉,他們公司在這邊聚餐, 她吃完之後,覺得很厲害!!!就這樣帶我來吃吃看XDD 其實以前念書的時候,就常常會吃學校對面的素食餐廳, 那時對於素食的印象就是很多菜、很油、很多加工食品, 而且吃飽之後,很容易就餓(是消化多快啊!!! 但是這間店讓我對於素食的觀念有所改變XDDD 井町日式健康簡餐,就藏身在大同路上, 一開始走過去的時候,有點被他這樣的店面嚇到 這是他們的菜單,有些餐點名稱的後面會有註記裡面會加什麼東西, 畢竟吃素食的人有很多類型,像是不吃蛋、不喝牛奶、不吃辣等等, 所以這樣的貼心,可以避免吃素食的人不小心打破自己的習慣, 在菜單上選好想吃的餐點之後,就可以去櫃檯點餐囉, 點餐完就要先付錢囉(千萬別說,我都還沒吃到,為啥要先附囉XD 在櫃台的旁邊有小菜,感覺小菜種類會常常改變, 所以各位去吃的時候,可能就不會是我們拍的這些種類了XD 這是它們的廚房,就在櫃檯的旁邊,小菜的後面 就像很多日式餐廳一樣,廚房是開放的,可以看著自己的餐點完成XDDD 這是店家提供的飲料,是免費的,請自行取用^^ 左邊是玄米茶(熱的),右邊的玫瑰綠茶(冷的) 【小菜】 我們有點了一道芹菜豆干,吃起來口味偏淡, 豆干吃起來不像一般外面的豆干,比較有口感 【酥炸綜合野菜】 這道真的不錯吃,裡面有金針菇、香菇、杏鮑菇、芹菜、茄子、南瓜、地瓜, 旁邊是他附的醬汁,吃起來不會很重口味,而且把蘿蔔泥加進去,就變得比較清爽, 這些炸物裡面,金針菇最讓我驚豔,可惜菜單裡面有沒單點這個, 可能是金針菇是屬於很多細細長長的,所以吃起來格外酥脆 (不知道各位懂不懂這個感覺XD 【泡菜豆腐鍋燒烏龍麵】 每次點這種湯湯水水的,一定會先喝他的湯, 湯頭喝起來,有泡菜的味道,微辣微酸,但口味偏淡, 裡面的泡菜蠻多的,還有些香菇、豆腐、韓國年糕等等, 烏龍麵吃起來很像讚岐烏龍麵,一樣的好吃,一樣的Q彈滑順 【井町咖哩飯】 這道咖哩的香味很香,吃起來口味很濃郁,而且不是甜的那種, 飯的口感偏軟,但是搭配咖裡吃起來,感覺融為一體一樣, 咖哩裡面有紅蘿蔔、地瓜、白蘿蔔,白蘿蔔吃起來蠻甜的, 上面還有炸豆皮,外皮吃起來很酥脆,而且裡面蠻滑嫩的, 旁邊附的是海帶湯,味道很淡,就像是用熱水沖泡的感覺, 這道餐點真的蠻不錯吃的^^ 【沖繩黑糖豆腐花】 豆花有分熱的跟冷的,我們就......兩種都點囉^^ 不過冷跟熱的,豆花吃起來的口感真的會有點不同, 冷的吃起來,豆花會比較有口感,熱的則會有點軟, 不過整體來說,吃起來很柔軟細緻,甜度比較沒那個甜, 各位如果有點這個的話,店員會請各位,等需要上的時候再跟他們說 這家店真的有打破我對於素食的觀念, 而且吃到後面,如果突然吃到肉的話,我也不會覺得意外, 因為吃起來,真的不像素食,但是他真的是素食(有點被搞混了...... 這是間我一定會再次光顧的餐廳,真心覺得好吃^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.3.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515347184.A.FAA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hunan003 (123.195.3.56), 01/12/2018 00:08:45

01/12 15:16, 6年前 , 1F
聽同事說馬階那間分店食物變不好吃,咖哩變得很稀。
01/12 15:16, 1F
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