[食記] 台北大安三個傻瓜全蔬食印度餐廳

看板love-vegetal作者saliha (saliha)時間6年前 (2018/01/05 16:09)推噓9(9推 0噓 10→)

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餐館名稱：三個傻瓜印度蔬食地址：台北市大安區大安路一段172號電話：02 2325 5116 營業時間：週一17:00–22:00 週二~週五11:30–15:00, 17:00–22:00 週六~週日11:30–22:00 平均價位：240~360元網誌多圖版內有菜單 http://saliha.pixnet.net/blog/post/461232881 素食餐廳懶人包 http://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 雖然這裡是賣印度料理，不過非常特別，這裡只賣全蔬食餐點，屋哇～能吃到素食的異國風味好像蠻難得的耶！其中有不少餐點無蛋奶、無五辛，是個吃蔬食的好所在！如同店名，餐廳陳設以「三個傻瓜」為主題， (因為印度人老闆很愛這部電影) 店內店外都可以看到三位主角的照片，但讓我有點失望的是，主題似乎僅此而已，餐點跟其他裝飾都沒什麼關聯，店內也沒聽到三個傻瓜的相關音樂，有點可惜～ (如果牆上有投影三個傻瓜的電影就好了XD) 不過店員都是印度人，不時可以聽見他們用印度與交談，倒也是蠻有印度fu的，環境也還不錯，雖然店不大，但白天時採光良好，裝潢設計感覺也不錯，有美式的活潑風格薑黃黃金牛奶$120 今天喝的飲料都有點讓我失望，香味不錯，有淡淡的香料味，但整體很稀淡，感覺是水加太多，好處大概就是算清爽不甜膩香料鮮奶茶$120 香料奶茶的味道比黃金牛奶好一點，香氣跟風味都比較足夠，只是也不及我先前在其他印度餐廳喝到的濃郁，但因為不甜膩，所以喝了不會口渴，還可以解膩印度塔麗$360 擁有三種咖哩的印度塔麗是店裡的招牌菜，擺得漂漂亮亮的，看起來十分豐盛！餐內含滿滿的飯、兩片厚土司、生菜等，相當有飽足感。經過剛剛清淡的飲料後，主餐的部分也是走清淡路線！看來不鹹不油膩應該是三個傻瓜的風格了～雖然滋味清淡，但三種咖哩我都很喜歡，一般咖哩會加入大量的洋蔥跟蒜，但因為三個傻瓜是無五辛的，所以咖哩的味道比較沒那麼濃郁其他配料的部分，餅乾有點像浪味仙的味道，脆脆的頗涮嘴；吐司是原味的，口感相當好，很鬆嫩，配不同的咖哩可以享受多種風味；沙拉也相當令人滿意，除了清脆鮮綠的蔬菜，還有豐富的堅果跟石蓮花哩！！配上微酸的油醋，非常爽口健康盤中還有個小甜點，這個好好吃喔！！有點類似香料味+雪花狀的糖蔥， (糖蔥沒有蔥，是一種傳統中式點心) 入口即化的迷人口感就不多說了，那股清麗的香料味讓人欲罷不能啊～～我問店員這個叫做什麼，他說沒有中文，就是一種印度的甜點咖哩杏鮑菇$240 烤吐司一樣有附沙拉跟餅乾， (可惜沒有那個好吃的印度甜點了) 盤中還有黃芥末、酸黃瓜、番茄等沾醬跟剛剛的印度塔麗一樣，味道都是偏清淡路線，雖然看起來黃黃的，實際上卻沒有咖哩味，好奇怪？但儘管沒咖哩味，單吃也不會沒味道，而且吐司整體口感好棒，彌補了沒咖哩味的這個缺點，烤得酥酥的麵包，撕咬下可以感覺到鬆軟又微帶韌性的口感，裡面的杏鮑菇真是畫龍點睛啊! 彈牙的菇讓吐司又多添了Q嫩的口感，再加上厚實牽絲的起司，根本就是口感的饗宴玫瑰甜球$80 這印度傳統甜點真是讓人又愛又怕啊，如果不是吃很甜很甜，建議不要點！！吃完有種會要被螞蟻搬走的感覺，真的是太．甜．啦！這道甜點就是甜的要命的球再配上甜的要命的糖漿，不過說真的，撇開極度過甜這點不講，我覺得這味道是相當的好，很香甜可口，還有股像是煉乳的香氣，球的口感也很特別，會讓人咬到上癮，只是實在是太甜了，我還是吃過一次有嚐到味道就好小小心得我蠻喜歡這間店的，原來印度風味也可以作成全素的，而且吐司口感也很好，雖然清淡了一點，但不失風味，也不會覺得太過負擔，只是鹹食跟飲料清淡，甜點怎會那麼甜？XD 不過我沒後悔點了玫瑰甜球，因為那風味跟甜香實在很好，嚐嚐鮮還是挺有趣的，下次會再想去其他分店吃吃看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.4.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1515139777.A.919.html

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Piaok

01/05 23:23, 6年前 , 1^F

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Piaok

01/05 23:23, 6年前 , 2^F

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推

a609248

01/06 00:31, 6年前 , 3^F

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